「冬至」除了吃餃子,不同省份還有這些冬至習俗?

2020-12-22 騰訊網

天時人事曰相催

冬至陽生春又來

都說「冬至大如年,人間小團圓」

有人在冬至這天必須來一份餃子

也有人對冬至習俗一無所知,什麼好吃吃什麼

今天小new就帶大家盤一盤

冬至的英語表達&各地習俗

01

冬至節氣知多少

冬至是中國傳統二十四節氣中的第二十二個節氣,英文表達為Winter Solstice。冬至當天,太陽幾乎直射南回歸線,北半球將經歷一年中最短的白天和最長的黑夜。

佳句賞析

From then on, the days become longer and the nights become shorter.The Winter Solsticealso marks the arrival of the coldest season in the year.

自此以後,白晝的時間變得越來越長而夜晚則會越來越短。冬至也標誌著一年中最寒冷的季節的到來。

據歷史學者介紹,3000多年前,周朝以「日影」最長的一天作為新一年的開始。從這個意義上說,冬至就是曾經的年。所以中國有句古話說:「冬至大如年」。

在隨後的朝代,如唐、宋、元朝,冬至這天要進行祭神祭祖。至明清時期,冬至依舊長盛不衰,民間又有「肥冬瘦年」之說,可見這一節氣的重要。

佳句賞析

As early as Zhou Dynasty, people worshipped the gods on the day of the Winter Solstice, which was also the first day of the new year. The Winter Solstice became a winter festival in Han Dynasty. The celebratory activities were officially organized. On this day, both officials and common people would have a rest.

早在周朝時期,人們會在冬至當日,也就是當時新年的第一天祭拜神靈。漢朝時,冬至成為了冬天的節日,朝廷會舉行正式的慶祝活動。這一天,百官和庶民都會停工歇息。

02

冬至這天,不同地區的人都吃什麼?

冬至時吃什麼,南北方的人們有著不同的習俗

正如下面這張「冬至美食暖胃地圖」

餃子、羊肉湯、湯圓、年糕

還有部分沒被標出的「什麼好吃吃什麼」地區

快來看看,不同地方冬至到底吃什麼!

「餃子黨」

·冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管·

「冬至到,吃水餃。」據說,冬至吃水餃的習俗是為紀念醫聖張仲景,他在行醫途中見沿途鄉民饑寒交迫,耳生凍瘡,便用羊肉等材料製成耳朵形狀的「嬌耳」,送給人們驅寒,這便是「餃子」的由來。

佳句賞析

During Winter Solstice in North China, eatingdumplingsis essential to the festival. There is a saying that goes "Have dumplings on the day of Winter Solstice and noodles on the day of Summer Solstice."

在中國北方地區,吃餃子是冬至的關鍵活動。俗話說:「冬至餃子夏至面。」

「湯圓黨」

·家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天·

冬至的湯圓也叫「冬至丸」「冬至團」,一家人齊聚吃湯圓,寓意「團圓」。在潮汕地區,吃湯圓有「添歲」之意,這就是所說的 「冬節丸,一食就過年。」

佳句賞析

In many places, people eattangyuan, a kind of stuffed small dumpling ball made of glutinous rice flour to celebrate Winter Solstice.

許多地方的人都會吃湯圓,一種包有餡料的糯米粉製成的圓形食物,來慶祝冬至。

「年糕黨」

·一年更比一年高·

要是問一個「老杭州」冬至該吃什麼,那TA一定會回答:年糕。冬至年糕年年高,就是要討一個「一年更比一年高」的好彩頭。

佳句賞析

Today, though fewer families eat home-maderice cakes, people there still buy rice cakes for the Winter Solstice Festival.

如今,儘管少有家庭還會吃自製的年糕,但人們依然會買年糕來慶祝冬至節氣。

學完「冬至」的英文表達

我們再來看看二十四節氣」用英語怎麼說~

24節氣 24 Solar Terms

立春 Beginning of Spring

立是開始的意思,立春就是春季的開始

雨水 Rain Water

降雨開始,雨量漸增

驚蟄 Waking of Insects

蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動,驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。

春分 Spring Equinox

分是平分的意思。春分表示晝夜平分。

清明 Pure Brightness

天氣晴朗,草木繁茂。

穀雨 Grain Rain

雨生百穀。雨量充足而及時,穀類作物能茁壯成長。

立夏 Beginning of Summer

夏季的開始。

小滿 Grain Full

麥類等夏熟作物籽粒開始飽滿。

芒種 Grain in Ear

麥類等有芒作物成熟。

夏至 Summer Solstice

炎熱的夏天來臨.太陽到了北邊太陽能到的最及至的地方(北回歸線)。

小暑 Slight Heat

暑是炎熱的意思。小暑就是氣候開始炎熱。

大暑 Great Heat

一年中最熱的時候。

立秋 Beginning of Autumn

秋季的開始。

處暑 End of Heat

處是終止、躲藏的意思。處暑是表示炎熱的暑天結束。

白露 White Dew

天氣轉涼,露凝而白

秋分 the Autumnal Equinox

晝夜平分。

寒露 Cold Dew

露水已寒,將要結冰。

霜降 Frost's Descent

天氣漸冷,開始有霜

立冬 Beginning of Winter

冬季的開始。

小雪 Slight Snow

開始下雪。

大雪 Great Snow

降雪量增多,地面可能積雪。

冬至 Winter Solstice

寒冷的冬天來臨。太陽到了南邊太陽能到的最及至的地方(南回歸線)。

小寒 Slight Cold

氣候開始寒冷。

大寒 Great Cold

一年中最冷的時候。

相關焦點

  • 今日冬至,南吃湯圓北吃餃子,冬至還有哪些你所知道的傳統習俗
    今日冬至,南吃湯圓北吃餃子,冬至還有哪些你所知道的傳統習俗轉眼間就到了冬至,明明還記得前些日子還是小雪,但是不得不說,在二十四節氣中冬至是最特別的那個。很多人可能不會記得立冬,大雪和小雪,但總會記得冬至,而且關於冬至的飲食的討論,也是經久不衰。一般來說大差不差,就是南方吃湯圓,北方吃餃子,很多人的家裡都是將冬至當成傳統節日。因為冬至本身就屬於,既可以算得上是節氣,也可以能算成節日,而且在古時候,冬至也是應該很熱鬧的日子。
  • 冬至|冬至節日習俗|冬至節日吃什麼過節
    冬至節日吃什麼過節的習俗南方我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。冬至是時年八節之一,南方地區有在冬至酬神祭祖的傳統。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異。酬神祭祖後通常還有宴飲活動。北方在我國北方許多地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。我國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有「消寒」之意,至今民間還流傳著「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」的民諺。今日冬至日-冬至日該吃什麼?我國南北各地在冬至時有不同的風俗,經過歷史發展,形成了獨特的節令食文化。
  • 今天是冬至,除了醃魚醃肉,還有什麼習俗?
    今天18時3分冬至,冬至是我國二十四節氣中一個重要的節氣,也是我國民間的傳統節日之一,在古代民間有「冬至大如年」的說法。冬至這一天到底有什麼習俗?估計在不同的地方有不同的習俗。我只知道冬至日這一天在我們北半球是白天最短夜晚最長的日子,因為太陽這一天直射在南緯23.5度,黃經270度。冬至之後太陽的直射就慢慢北移,白天的時間就開始慢慢地一點點加長。另外我還知道,在我們這一帶冬至日有醃魚醃肉的習慣。今天一早出門,電梯裡就有人說去買豬腸、買豬肉,準備自己灌香腸,據她說豬腸是40元一斤,她每年都是在那一家買的,老熟人了。
  • 冬至吃餃子的習俗,原來源自東漢南陽郡的張仲景
    冬至吃餃子的習俗,原來源自東漢南陽郡的張仲景時間:2018-12-22 20:24   來源:今日頭條   責任編輯:毛青青 川北在線核心提示:原標題:冬至吃餃子的習俗,原來源自東漢南陽郡的張仲景 熱乎乎的水餃,在驅走寒意的同時,也提醒自己和家人,凌冬將至,珍重身體。
  • 冬至吃餃子的由來及意義寓意 冬至吃餃子有什麼特殊含義
    冬至吃餃子的由來  冬至吃餃子相傳與東漢末年著名醫學家張仲景有關。張仲景出生在沒落的官潦家庭。其父親張宗漢是個讀書人。在朝廷做官。由於家庭的特殊條件,他從小就有機會接觸到許多典籍。他勤奮好學,並且酷愛醫學。東漢末年,連年混戰,「民棄農業」,都市田莊多成荒野,人民顛沛流離,饑寒困頓。
  • 明日冬至吃餃子,你知道由來嗎?這幾種餃子餡最適合冬至吃!
    明日就是冬至了,冬至在二十四節氣中是一個非常重要點節氣,在很多地方都有「冬至大如年」的說法。在我國北方冬至就有吃餃子的習俗,所以每年這一天我們這裡幾乎家家戶戶包餃子。由來一冬至吃餃子這一習俗,最早來源於醫聖張仲景冬至施捨驅寒嬌耳湯,這裡還有一個典故。張仲景是東漢時期的一個非常著名的醫學家,而且心地善良,樂善好施。
  • 冬至到,小布請您吃餃子!
    圖片來源於《四季中國》視頻截圖冬至是時年八節之一,從周代起先民們就會在冬至舉行祭祀活動;到了漢代,皇帝會在冬至這天舉行盛大的祭天典禮;宋朝以後,冬至則逐漸成為祭祀祖先和神靈的節慶活動;至於明清,皇帝仍然會舉行祭天大典,謂之「冬至郊天」。除了祭祀之外,據說古代民間還有在冬至這天親朋好友間相互拜訪,以美食相贈的風俗。
  • 今日冬至丨北方吃餃子,南方吃湯圓
    冬至習俗 我國南北各地在冬至時有不同的風俗,經過歷史發展,形成了獨特的節令食文化。我國南方一些地方有冬至宴飲的習俗。北方多數地方有冬至吃餃子的習俗,吃餃子成為多數北方中國人冬至的風俗。古人喜賀冬至,冬節是「時年八節」之一,各種冬至節日食物非常之多。 酬神祭祖 我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。冬至是時年八節之一,南方地區有在冬至酬神祭祖的傳統。
  • 今日冬至!靈魂拷問:縉雲人吃湯圓還是吃餃子?
    古代百姓把冬至當作一個重大節日,忙碌了一年,大家從這天開始休養生息,於是最主要的習俗還是跟吃有關。 大家最熟知的便是「北方吃餃子,南方吃湯圓。」河南人冬至吃餃子又稱「捏凍耳朵」。
  • 冬至吃餃子,這和醫聖張仲景有關
    民間又有「冬至大如年」的講法,所以古人稱冬至為「亞歲」或「小年」。冬至時節,全國各地有不同的習俗,我國南方沿海部分地區一般是祭祖,而我國北方有吃餃子的習俗。 張仲景與餃子
  • 2020年冬至是幾月幾號?冬至習俗是什麼?
    2020年冬至是北京時間12月21日18時02分,冬至,又名冬節、大冬、亞歲、小年、履長節。冬至節日習俗:南方我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。冬至是時年八節之一,南方地區有在冬至酬神祭祖的傳統。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異。酬神祭祖後通常還有宴飲活動。
  • 俗語「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」,為啥會有吃餃子習俗?
    俗語「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」,為啥會有吃餃子習俗?農村的俗語大多是農民智慧的結晶,蘊含著非常豐富的生活哲學,這些俗語一代代地傳下來,指導著人們的生活。有些雖然看似與時代脫軌,但仔細揣摩,仍舊很有道理。餃子很多人都愛吃,在生活中也沒少吃。
  • 「冬至大如年」,都說冬至吃餃子,其實按照老規矩應該吃餛飩
    冬至節氣又到了,也就意味著一年快要結束了。與其他節氣相比,冬至較為特殊,是從古至今國人都很重視的節氣,甚至上升到節日,稱為冬節,也叫交冬。現在許多的人都只知道冬至要吃餃子,其實關於冬至的習俗有很多,可不僅僅是吃餃子那麼簡單,在過去曾有「冬至大如年」的說法。
  • 年年過冬至,你知道冬至的起源和習俗嗎?
    作為一個河南人為啥過冬至一定要吃餃子呢?講真的,我還真不知道為什麼.想必很多人對於冬至的習俗也是有很多疑惑吧!關於這些問題,我也是查了一些資料,經過綜合和總結,今天就和大家分享一下冬至是怎麼來的,以及各地的習俗的由來.(文採不好,還望見諒!)
  • 朋友圈流行的「冬至不吃餃子凍耳朵」是什麼梗?
    文\熊貓哥又到了朋友圈曬冬至餃子的日子,今年的冬至餃子朋友圈又多了一個梗,「冬至不吃餃子凍耳朵」,那麼這冬至餃子和凍耳朵到底有啥聯繫?吃了張仲景祛寒嬌耳湯的百姓兩耳發熱,凍傷都治好了。人們就模仿嬌耳的模樣,做出了嬌耳,也叫餃子或扁食。朋友圈的梗來自於這句「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」冬至吃餃子應該是北方的習俗(很多地區,餃子叫扁食)。因為這句凍掉耳朵沒人管就是北方的氣候。
  • 冬至祝福語:冬至大過年 吃餃子盼團圓
    又是一年冬至,冬至是二十四節氣中的第22個節氣,「數九寒天」也將正式開始。按照國人的傳統習俗,這一天都要吃一些特定的美食,對於北方人而言,毫無疑問,冬至吃餃子。不知道正在看這篇文章的您,是哪裡人,是學生,還是勤勤懇懇的「打工人」,您在親人身邊麼,冬至這天會和家人一起吃飯麼?被生計所迫,我離開家鄉,來到大城市打拼,每逢佳節,比平時更想家。從氣象學來講,冬至是一年之中最冷的時候,這一天吃一頓熱騰騰的餃子,身子暖和,心也舒坦。
  • 冬至是什麼意思 2019冬至幾月幾號有哪些習俗?
    冬至是什麼意思 2019冬至幾月幾號有哪些習俗?時間:2019-12-22 23:50   來源:今日頭條   責任編輯:毛青青 川北在線核心提示:原標題:冬至是什麼意思 2019冬至幾月幾號有哪些習俗? 在我國南北方,冬至普遍都一個習俗那就是吃餃子,在民間傳言,吃餃子於人的耳朵有關。
  • 冬至是幾月幾號2020年|冬至過節吃什麼|農曆十一月初七冬至
    今日冬至日-冬至日的民俗南方我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。冬至是時年八節之一,南方地區有在冬至酬神祭祖的傳統。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異。酬神祭祖後通常還有宴飲活動。北方在我國北方許多地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。我國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有「消寒」之意,至今民間還流傳著「冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」的民諺。今日冬至日-冬至過節吃什麼?我國南北各地在冬至時有不同的風俗,經過歷史發展,形成了獨特的節令食文化。
  • 中國傳統節日—冬至的起源和習俗!
    宋朝時期,冬至在民間的地位甚至超過了年節,資料記載:「至此日,更易新衣,備辦飲食,享祀先祖,官放關撲,慶賀往來,一如年節」。 冬至習俗 農耕社會的人們在安居樂業之餘,擇日拜神祭祖。並逐漸發展成節日宴飲活動,形成一些約定俗成的慶祝方式。在冬至這天,也是如此。不同的地區,有著不同的冬至習俗。
  • 明天冬至,北方吃餃子,南方吃「心之谷」,傳統習俗有豐富的內涵
    明天就是冬至了,北方吃餃子,南方吃「心之谷」,傳統習俗有豐富的內涵在北方,冬至就是餃子族的節日,餃子對於北方的廣大人民來說,是一種神奇的食物,任何節慶都可以是餃子,簡直是節日的食物標配,從年夜飯吃到入伏,從夏至吃到冬至,好像只有餃子,才能慰藉北方人無處安放的靈魂