再見了,必勝客!

2020-12-14 騰訊網

來源:HR人力資源成長俱樂部、UniCareer、HR便利店、中國基金報

不平靜的2020,沒有什麼是不可能發生的;

不必跑贏時代,但要跑贏自己。

必勝客被曝美國永久關店300家,同時經銷商NPC國際宣布破產旗下927家必勝客門店全部打包出售。

作為老牌餐飲零售巨頭,必勝客何以至此?今年快消零售業,還值得進入嗎?

01

關店300家, 出售900家,

必勝客怎麼了?

就在前天,必勝客在美最大經銷商NPC國際宣布破產重組,旗下300家美國必勝客宣布永久關店。

據悉,NPC國際在美共運營1227家必勝客門店,除永久關閉的300家店外,其餘900家店也將被打包出售。

近半年來,美國疫情防控不盡人意,必勝客美國的堂食業務遭到嚴重影響,沉重的門店運營成本直接壓垮NPC國際,並使其背上了10億美元的巨額債務。

永久關閉的300多家門店業績也都不亮眼,且以堂食為主,不適合發展外帶和外送業務。

一同遭殃的還有還有另一餐飲巨頭:日本吉野家。

上月末,吉野家全球範圍內關閉150家店,其中日本國內將關閉100家,海外關閉50家。

圖片來源:天下財經

乍聽這一消息,很多人都難以相信,必勝客這樣的龍頭怎麼說關門就關門?

其實在疫情之下,企業多少會收到影響,必勝客只是眾多公司家裡面的一家,從整個3月到現在來看,受到影響的太多了。

前段時間,日本知名品牌無印良品,其美國的子公司,已經申請破產了。

過去的3年裡,他們在美國一直是虧損的狀態,近期被爆出的MUJI美國子公司破產、負債67億日元的消息,也揭開了這個日本零售巨頭在海外市場節節敗退的現狀。

美國的店面租金本身就比較高,再加上今年受疫情的影響,銷售大幅縮水,無印良品已經無力承擔這些後果了。

要知道,這可是日本的零售巨頭啊。連這麼大的品牌都扛不住了,其他小公司的處境可見一斑。

你發現了嗎,身邊原本常見的許多品牌,如今已漸漸離開我們的視線了:

昔日鞋業巨頭「貴人鳥公司」,負債42億,宣布停產;

內衣之王「維多利亞的秘密」,宣布英國分部破產;

有中國版Zara之稱的「拉夏貝爾」,前段時間平均每天關店13家,3年市值蒸發百億;

......

在這個日新月異、迅速迭代的世界,沒有什麼是不可能發生的。

02

不出眾,就出局

無論是無印良品、維多利亞的秘密還是拉夏貝爾,這些巨頭都有過輝煌的曾經。

然而就是這樣一份輝煌,迷住了多數人的眼,困住了尋求變革的心。

看不清局勢,幾番抉擇中避開成功的選項,以至於倒在了時代的車轍下,伴隨落下的灰塵逐漸被遺忘。

在危機面前,大企業還是小公司要面臨的挑戰都是一樣的,要麼出眾,要麼出局。

這樣一句話放到我們每一個人身上也是實用的。

前兩天回家鄉辦事,恰好幾位老同學邀約吃飯,舉杯換盞間難免聊到彼此事業。

老同學A就說到,學生時代不願努力,出來工作也大半都靠父母關係,現在厭倦了平淡的生活想從體制內出來搏一搏,卻發現既沒有拿得出手的技能,也沒有任何深入的見解,繼續渾渾噩噩的過下去,慢慢和別人差距就更大了。

而另一位老同學B則有著完全不同的選擇,大學畢業就在鼓勵創業的時代浪潮下,和其他幾位朋友開了個專營手遊的公司。

小有成就之後被國內一家遊戲龍頭企業收購,而B則急流勇退,手拿著分得的股份開始了新的創業之路。年僅不惑的他,依然精力充沛,直言覺得自己還跟20多歲的小年輕一樣,就想往上更進一步。

在這個急速發展的時代,有人努力去適應,有人尋找機遇,也有人安於現狀止步不前。

小米十周年的演講中,雷軍講到2015年底的時候遇見的巨大瓶頸和危機,哪怕前一年充滿了希望,但是問題很快就擺在了眼前。銷量突然開始大幅下滑,而之前從來沒有任何一家公司在下滑後還能逆轉。

用雷軍的話說「小米處於生死存亡的關頭。」最多一天,雷軍開了23個會,但小米沒有放棄,用盡全力研發出了MIX。

什麼是出眾?這就是。

而在職場中,無論做出哪種選擇,只需要記住一點,不出眾,就出局。

03

2020年,請記住

擁抱變化才能擁抱未來

有句話說得好:一個比較恰當的人生態度,是擁抱變化。

只有在變化當中不斷尋求機遇,不斷調整自己的人生戰略,保持專注和聚焦,你才能夠跑贏時代,跑贏自己。

那你應該怎麼做,才能更好地擁抱變化呢?

1、定期列出所有的重要任務,尋找那個必要且擅長的工作。

美國最著名的CEO傑克·韋爾奇,在他的自傳中說,他每過5年就會問自己:「現在必須做什麼」。

韋爾奇會花大量的時間思考哪幾項工作是最有必要的,以及哪一項是他最擅長的,他會全力以赴地解決最重要且擅長的工作。

2、果斷放棄反覆嘗試都做不好的事情,可能你天賦並不在此。

不要總是糾結自己的短板,而是要思考自己最擅長的事情是什麼,去做你最擅長的事情。 請你永遠記住這句話:順著天賦做事,逆著本能成長。

3、密切關注同行業、自己,有哪些成功和失敗經驗。

總結別人和自己的成敗經驗,看有哪些是自己需要借鑑和學習的,不斷調整自己的戰略方向。

最快的進步方法就是,不斷尋找別人已經驗證過行之有效的方法,具體分析成功前提,然後思考自己能不能加以效仿,有可能的話加以創新。

4、做好自己能控制的事情,就打贏了80%的對手

擁抱變化就是擁抱不確定性,而應對不確定性最好的辦法,就是把自己能掌控的事情做到最好。

就像亞馬遜創始人貝佐斯說的,做好自己的事情,就能夠應付競爭了。

所以與其想著找到一個副業賺錢,或者羨慕那些賺錢多的人,倒不如儘快讓自己成為行業內的骨幹,你就會越來越值錢。

如果怎麼努力都成不了業內優秀,請思考第 2 條建議。

5、總有屬於你的風口,沒必要糾結已經失去的東西

投資過網易、京東的今日資本創始人徐新,曾說過這樣一段話:

傳統行業如登山,只要你一直向上走,持之以恆,是可能登頂的;網際網路有點像衝浪,一個浪打過來你趕上就趕上了,趕不上就不是你的。

「浪」的基本特徵就是,沒有大浪的時候,還有源源不斷的小浪,你可能抓不到大浪,但應該儘可能抓到哪個屬於自己的小浪。

而且也沒必要為已經錯過的東西太過於糾結。

6、選擇一件能產生價值的事,和時間做朋友

注意,一定要通過不斷的實踐摸索,而不是門外漢式的思考,找到一個你認為對的方向,靠著堅持和信仰全情投入,等待價值產生。

7、真正重要的事情永遠只有一件

一個人的精力永遠都是有限的,如何讓自己有限的精力投入到真正值得重視的目標上,是很多人眾生面臨的抉擇。

讀書的時候總想跟朋友出去玩,卻不想讀書;

工作了總想放縱自己,卻不想學習、工作;

創業了明知道有些賺錢的項目,會分散主業的精力,卻依然去做;

……

人終生都在面臨選擇,你的選擇是什麼,你的人生就是什麼樣。

8、重視弱關係帶來的巨大收益

要想追上時代發展變化的速度,一個捷徑就是走出去,和牛人做朋友,接觸比你優秀的人,通過圍剿式學習,研究他們的思維、認知、知識結構,以此改造自己的認知模式。

最後,祝願每一個人都能夠擁抱變化,保持相時而動的能力,相信你一定可以,加油。

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    從2017年到2020年,必勝客直營門店數量不增反減,17年必勝客有2166家直營店,到了2020年,必勝客直營門店數量徘徊在2150家上下。與之形成鮮明反差的,是同為百勝中國旗下餐飲品牌的肯德基。截至2020年6月,後者有超過6700家門店,遍布中國1400多個城市。
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    疫情期間,餐飲業經營堪憂,麥當勞,吉野家、必勝客等餐飲巨頭終是逃不過疫情的衝擊,尤其是在疫情最嚴重的美國,餐飲門店面臨的困難更多。餐飲業是美國疫情中受創最嚴重的行業之一,到今年年底預計將損失2400億美元。
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