吃貨不是罪，吃錯才是罪。
應眾多微粉吃貨們的響應，小編與司機希洛維騎著寶馬去探鼓樓街的麻辣燙夾饃。
這家麻辣燙夾饃沒有店名，之前聽微粉說它從媽媽輩傳到女兒輩，開業二十多年了，小編就姑且稱之為安康麻辣燙夾饃第一坊。
一進鼓樓街口，希洛維一指，小編驚訝的看見一堆人在排隊。
每天探店的時間段是岔開早餐與午餐的，每天卻都得等。為了美食小編無奈的去排隊了。（大家有沒有認出哪個是小編嘞？）
作坊不大，兩間舊安康的青牆老式房子。一間工作室，一間是賣饃的窗口。
小編見兩個負責夾饃的阿姨程序化的忙碌著燙菜、涮菜、夾饃。
像串串香一樣，麻辣燙夾饃的菜也用竹籤串著，一大把竹籤菜束進開水的大鍋裡一燙，案板上是兩盆麻辣燙的湯料。作坊大叔正在加湯料。
一盆是紅辣椒華麗麗的麻辣湯，一盆是白芝麻粒清亮亮的五香湯。整齊的燙熟的土豆片、豆腐皮、海帶皮和魔芋塊，安康人喜聞樂見的菜品。
排在小編前面的大叔帶走4個麻辣味的，作坊阿姨嫻熟的拿7串菜燙熟的菜往麻辣湯裡一涮。辣湯起伏，紅油染菜，小編的唇舌和視覺在跳動。
那種重味道的麻辣絕對是安康城清晨的一道濃烈川味。
希洛維很牛掰的吃麻辣的麻辣燙夾饃。
小編是個怕辣的膽小鬼，果斷選得是五香味。在芝麻香湯裡一涮，一大堆的芝麻粒貼著土豆片和魔芋塊，往割開的芝麻炕炕饃裡一塞，平平的饃便鼓囔囔的不規則起來。
作坊阿姨捏著塞進竹籤菜的饃，小編動手把串菜的竹籤拔出來順手放進小桶裡。
阿姨笑笑，小編拿著麻辣燙夾饃退出排隊的隊伍中。湊鼻一聞，似乎有桂皮、胡椒、芝麻熬在一起的五香孜然味，香味很濃鬱，區別於南方不放辣椒的清淡口味，這是一種不放辣椒的濃香口味。咬一口，忽略掉手工爐烤的炕炕饃香，饃裡的魔芋塊很入味，不是吃燒烤夾饃時第一口魔芋很鹹，第二口就不成味道了。肯定是因為串菜經開水一燙，食物的分子張開了，香湯裡一涮，濃香就入味了。
安康街頭菜夾饃的店鋪可真不少，基本都以提前做好的家常炒土豆絲、涼拌海帶、豆腐皮為主。麻辣燙夾饃夾的也是菜，卻是現串的竹籤菜，現做現賣會幹淨一些。
有人愛家常的菜夾饃，也有人熱衷鼓樓的麻辣燙夾饃。小編覺得，若是冬日清晨吃鼓樓夾饃，脾胃應該是一種濃鬱的香辣。而在這樣的夏日清晨吃一個，濃烈的川味絕對是味覺澎湃的過癮。
推薦美食：麻辣燙夾饃
人均：4元（1個饃夾7串菜，菜可選擇）
營業時間：06:00——13:00
地址：漢濱區鼓樓街鼓樓小學對面
口味：★★★★★
環境：★★★☆☆
服務：★★★★☆