倉庫管理的「四寶」和「門道」

2020-12-12 物流沙龍號

有句古話常說「外行看熱鬧,內行看門道」。如果你不懂倉儲,不知道倉庫管理的精髓,也就很難懂得倉儲匠人了。首先,我們從倉庫管理的「四寶」講起。

倉庫管理的「四寶」:「號,表,帳,圖」

首先講號,我們貨品有名稱,有品名,但在數據關聯時都是用號來關聯、匹配。很多人會說,這個誰不知道啊?其實,我們不僅要知道「號」的好處,還要把它充分利用起來。比如什麼地方倉庫,我們叫幾號倉,什麼位置的樓,我們叫幾號樓,東南門叫幾號門,什麼出口叫幾號口,什麼操作臺叫幾號操作臺,幾號液壓車,幾號託盤,幾號箱,幾號框,幾號手持,幾號員工,幾號單據……無論是設備、工具、員工、貨品、物料,連我們倉庫裡面的柱子、窗戶,都可以給它們編號,來幫我們記憶和識別,所以,這是第一寶。

再說表,因為在倉庫管理過程中,嚴謹一點的說,各個環節都需要做表來統計我們的工作量和工作數據,無論是物品信息、設備信息、庫位信息、訂單信息都需要表格來呈現。比如說發貨訂單統計表:不僅是為了統計我們的工作量,知道什麼單據是哪些組哪些人操作的,而且可以提醒我們需要做哪些工作,並能看出工作的進展情況。我們在做工作匯報時,也儘量用表來反映,一是方便瀏覽,二是便於統計。

我們再說帳,管理倉庫自然不能沒有庫存帳,我們要做入庫和發貨流水帳得到庫存帳,而有了入庫流水帳和發貨流水帳之後,我們又可以分析貨品的出入庫動態,尤其是可以分析發貨的規律,有哪些共性,有了發貨流水帳還可以檢驗其他方面的數據。同時管理倉庫,還務必要做一個庫位帳,體現所有庫位的利用情況。我們還可以把各個區域的貨品進出,各個環節各個崗位做了哪些操作形成流水帳,這對我們管理,進行績效考核,遇到問題查找分析原因都有很大的幫助。我們需要做用工流水帳,物料採購領用流水帳,甚至是全年的例會、早會都可以形成一個流水帳。

最後再說說圖,管理一個倉庫,不能沒有這個倉庫的平面圖以及各個區域的規劃圖,最好能畫個立體效果圖,還要有各個操作環節的標準流程圖,出現問題或進行優化時,可以畫個思維導圖。圖,讓很多事情能夠直觀,一目了然。

綜上,我把「號,表,帳,圖」稱為「四寶」,當然,所謂寶是因為用好了才是寶。就像某些普通的植物,對懂的人用它的人來說是寶,但不懂得它不去用它,也就不是寶了。

倉庫管理的「門道」

很多人拿到或看到《倉儲匠人實戰之EXCEL與物流倉儲應用案例》的時候,總認為那是一本EXCEL的書,是的,上面是有不少EXCEL函數應用的講解。但更深入、更為重要的,是書中解決物流倉儲工作各種難題時,那些打破常規的思路,正是這些一個個打破慣性思維,看似另類的方法,幫助企業解決了一個又一個的難題,提高了效率,降低了差錯。

倉儲匠人能用EXCEL解決問題,是因為應用得恰到好處。如果你從倉儲匠人那裡,或書中,學到了一些EXCEL的函數,恭喜你,你的辦公效率會有所提高。但是,如果你從他那裡或書中,學到了倉庫管理的方法和思路,那就不只是一點辦公效率的提升了,而是整個倉庫運作效率,庫存準確率和空間利用率的提升。希望你能從下面幾張圖,看出倉儲匠人的縮影,明白思路真的無價。明白他這近20年在倉庫管理過程中,為什麼要去做那麼多的表,畫那麼多的圖了。

(利用可視化效果圖分析庫存狀態)

(用簡單的「畫圖」軟體畫的倉庫立體效果圖)

(綾致上海物流中心可視化效果圖)
(簡易的平面倉可視化效果圖)
(混SKU大批量發貨策略)
(根據經驗數據計算最佳承運商)
(邊稱重邊掃描驗收小程序)
(大宗貨物整進整出組合庫位設計)
(根據貨量匹配最佳類型庫位)
(RFID思路之批量分配)

(倉庫管理可視化思路圖)

管理倉庫需要隨時掌握工作進度

作為一名稱職的倉庫管理者,一定會把當天要做的工作,羅列在白板上,並且清楚每項工作怎麼做,會由誰去做。

除了需要知道要做哪些事,還需要隨時知道倉庫所有工作的進度情況,比如說截止到某個時間已經到達了多少送貨車輛,哪些已經卸貨完成,哪些正在卸貨,還有多少車沒有卸,卸好的貨有多少已經驗收,已經上架,已經入庫,還有多少處於待驗收,待上架狀態……當天配貨訂單已經下來多少,已經列印了多少單,有多少已經揀貨完成,有多少還沒有揀,揀好的貨有多少已經包裝完畢,稱重完畢,包裝完畢的有多少已經和貨運公司快遞公司進行交接,還有多少沒有交接、沒有裝車等等,你都需要知道!

如何掌握了解這些工作進度,進行工作協調,最簡單的辦法就是在你辦公室裡放幾塊白板,讓各組各部門整點把工作進度匯報給你,然後你寫在白板上。當然,也可以固定一個格式的報表,最好的方法就是讓你的系統實現這一功能。

我在綾致做倉儲經理的時候,每天都會把下面各部門的工作量匯總之後,主動發郵件給我的領導,從來不需要我的領導來向我要。而我下面的主管,每天下班之前,一定會發一個郵件給我,然後才會下班。而這封郵件的主題就是:下班前工作匯報。告訴我,他們都是幾點下班鎖門的,今天來了多少人,做了多少事,下班前還有哪些事暫時沒有完成,今天有沒有出現什麼問題,有沒有重要的事向我匯報等等。這樣的要求下,讓他們養成了一個很好的習慣,這對他們以後的工作都會帶來很大的受益和幫助。

希望這篇文章也能對物流倉儲同仁有啟發和幫助!

來源 | 倉儲匠人

此文系作者個人觀點,不代表物流沙龍立場

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