炎炎夏日，燒烤，烤肉，鐵板燒等是長沙「紙醉金迷夜生活」的常選項目。
今年的夏日，我獨愛火鍋。
哥老官，源自四川方言好兄弟的尊稱，目前長沙地區只有步行街的悅方有實體店。起初是閨蜜推薦我去的，因為第一次嘗鮮後已被種草，所以，今天是第二次探店。
帶著激動的心情，我作死的於周日下午5點踏上市中心的堵車之路，不過風景挺美。
歷經交警的花式堵路後，我總算在1個小時後到達了目的地，因為是吃飯高峰期，取的號前面還有22桌，於是先來一杯果呀呀唄。
它們家的飲品都是純水果打造，味道鮮美，價格也不菲，花了50多大洋還是有點小心疼，不過，味道還是100個贊。
剛買好奶茶，大眾點評微信公眾號排隊提醒還有15桌，不到3分鐘，馬上顯示10桌，不到1分鐘，馬上顯示0桌，嚇的我飛奔趕回哥老官。
還好還好，過號了服務員還是讓我進去，這個服務給100分。【溫馨提示：排號的人很多，棄號也很多，耐心等待30-40分鐘，在高峰期還是可以吃上滴】
剛坐到桌位上，海底撈式的服務隨後跟來，服務員提醒我們先點火鍋，然後慢慢選配菜。這家主要是吃牛蛙火鍋，18元/只牛蛙，點4隻免費送鍋底。鍋底有三樣，一樣牛蛙鍋底，另外兩個小鍋自選，我選的是番茄和雞湯。
為什麼說是海底撈式的服務呢？因為他們家的服務真的很好，很貼心，除此之外，餐位費含有免費的冰激凌，冰沙，甜酒，綠豆沙，冰水，紙巾等等，免費的內容確實不少，最重要的是，免費的產品質量還挺高，冰激凌味道很棒！
首先來介紹一下牛蛙，真的是很贊，我很愛吃，主要是牛蛙很大一隻，肉多，新鮮。
我是在大眾點評看的評論，所以點的都是大家推薦的配菜。
【創世紀冰粉】100個贊，是我愛的味道，強力推薦。
【老哥炸豆皮】豆皮炸得很嫩，用牛蛙湯底泡一下，簡直不得不愛。
【乾貝鹹蛋黃蝦滑】非常有特色，用番茄湯或雞湯泡煮會好吃點。
【小酥肉】鍋包肉在很多地方都有，感覺味道都差不多，也還可以。
【霧都鮮鴨血】很鮮嫩的鴨血，用牛蛙湯底煮會更加去腥味。
最後按照自己的喜好，點幾樣青菜，就可以準備開動了。
哥老官的牛蛙火鍋，我個人是比較喜歡的，所以非常想推薦給大家。
愛吃火鍋的小夥伴，可一定要去嘗嘗鮮哦，說不定你就是下一個粉絲。