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肯德雞出「植物雞塊」了！
聽說突破了物種之間的界限
稱得上是食物界「新能源」
而且全廣州只有一家肯德基有賣
…
以植物蛋白為原料，不含膽固醇
口感和真肉相差區無幾
丨肯德基跨界"新能源"丨
風靡全網的「植物雞塊」，其實是肯德基新出的植物肉雞塊，全國只有3家綠色的肯德基能吃到，其中一家就在廣州獵德
*廣州唯①一家變綠的肯德基
2019年肯德基就在美國率先推出了「植物肉炸雞」，當時受到眾多美食愛好者的追捧
*肯德基花城灣店公測現場
「植物肉」採用不含膽固醇的植物蛋白為原料，是國際美食的先鋒理念，難怪大家為之著迷
這次在中國，肯德基帶來了
以植物肉為原料的植培黃金雞塊
，今天就和姐妹們一起深入公測現場，揭開「植物雞塊」的神秘面紗
丨植物肉與真雞肉的拉力賽丨
到手的植培黃金雞塊，熱乎酥脆，
外表簡直和真雞塊一模一樣
，該不是騙我的吧
健康又營養
用來做植培黃金雞塊的植物肉，生產過程非常複雜，必須從風味、組織結構、營養方面實現重重突破
植物肉裡的
大豆蛋白和小麥蛋白
，含有大量人體必需胺基酸，而
豌豆蛋白
有利於腸道健康，看來處在減肥期的我，也能放心地吃上一桶
口感幾乎和真肉一樣
給你們看看和真雞塊的對比，如果我不說，你知道哪一塊是植培黃金雞塊嗎
掰開植培黃金雞塊，內裡也和真雞塊傻傻分不清楚，甚至還有真雞肉的纖維感！
這就是植物肉的魅力，把大豆蛋白的球狀蛋白，模擬成動物蛋白的拉絲蛋白，帶來"有嚼勁"的口感
無肉勝有肉
植培黃金雞塊和真雞塊一樣，擁有金黃酥脆的外層，噴香撲鼻的氣味，是一名優秀的偽裝者無疑了
植物肉沒有膽固醇
植物蛋白沒有膽固醇的煩惱，素食主義者和減肥期的姐妹也可以放心吃，不得不說，一口一個很過癮
飽腹營養還健康，珍·美食博主覺得還是很值得嘗試的
現在植培黃金雞塊還在局部公測中，希望肯德基早點上線這款產品，我第一時間買爆！