紐西蘭 獨一無二
SnapperRock 也是 獨一無二
在漫長而溫暖的夏季,我們在紐西蘭海洋的藍色水域上度過了無盡的日子,在我們最喜歡的漁場或「加吉巖石」上,希望能捕捉到這隻難以捕獲的棘鬣魚。同時我們捕捉紐西蘭的海洋氣候和獨特的自然環境,釀造了一系列的最有特色的葡萄酒,使其與日常食物是最好的搭配。
如果你找不到這些,那麼為什麼來找我們?我們還可以帶你看看這片上帝唯一留在人間的天堂,因為我們的葡萄園就在這裡,我們十分願意帶你去走走、體會這天然純淨的葡萄酒產區。
紐西蘭在地球上是獨一無二的,我們的葡萄酒也是如此。我們的品種有CherryBlock、 SnapperRock、 WardValley。其獨特的土壤、氣候和水的結合,還有我們的創新和開拓精神,是對質量的承諾,所有這些都是為了提供純正有機、濃烈和多樣化個性的葡萄酒。我們的葡萄園分別在紐西蘭的三個最著名的葡萄酒產區:南島中奧塔哥的恩斯格洛夫山谷;南島頂部的馬爾堡北島東海岸和南谷;北島的霍克斯灣吉姆利石子葡萄產區。
東海岸馬爾伯勒的滾動山谷土壤是古老的河床,含有豐富的粘土,火山的石灰石等礦化石,在漫長的夏季白晝和涼爽的夜晚是理想的生產清脆,香甜的白色和溫和涼爽的氣候紅色。在過去的二十年裡,一直推動了我國的農業發展,並在國際舞臺上取得了長足的發展。我們葡萄酒是一小部分生產成本較高的生產商之一,在這片區域內管理著特殊的區塊。我們也總是在尋找更多的潛在價值,並堅持以當地葡萄酒的有機和可持續性發展的要求發展。
CherryBlock黑皮諾位於恩斯格洛夫山谷(Earnscleugh Valley),土壤為莫利諾(Molyneux)砂質壤土以及一些礫石。酒莊的葡萄園由傑夫·普賴斯(Jeff Price)和朱莉·米切爾(JulieMitchell)於2000年開始耕種,現由葡萄栽培者加裡·克拉布(Gary Crabbe)管理。
霍克灣的絕大多數葡萄產區位於南緯39度。該產區被稱為紐西蘭的陽光之鄉,高日照時間和漫長的成熟季節為豐滿的酒體創造了理想的土地,每年有2100小時以上陽光,夏季乾燥少雨。它是紐西蘭唯一規模種植暖產區紅葡萄的種植地點。我們的梅洛赤霞珠和霞多麗就產於這塊礫石葡萄區。
我們釀造這一系列價格適中的紐西蘭葡萄酒,同時也真正體現了紐西蘭獨特的地形和海洋氣候。為了釀造我們的葡萄酒,我們聘請了紐西蘭一些最有才華的釀酒師,我們利用果園天然的酵母驅動著葡萄酒釀造風格,開創了新世界;我們的葡萄酒,足以反映品種是最具有代表紐西蘭地區的風格。
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