01必勝客首推自助餐為門店引流
6月8日必勝客30周年之際推出了自助餐活動，並在全國2000家門店推行,人均定價158元，用餐限時90分鐘。
今年4月上海必勝客也推出99元自助餐，期間還曾引起消費者排隊就餐，大概是自助餐模式在一定程度上為必勝客在後疫情時代賺取流量。
必勝客早在1990年就進入中國市場，當年西餐廳少之又少，一直到2000年前後，必勝客都沒有遇到很強的對手。但是最近幾年來，必勝客由於定位不清晰、研發能力弱、本土化程度低等問題，國內業績連年下滑，曾一度被稱作是百勝中國的「拖油瓶」。
只是不知道這一次，必勝客能否藉助自助餐擺脫「拖油瓶」的稱號呢？
02 158元的必勝客自助體驗，實際到底香不香呢？
必勝客的定位還是蠻尷尬的，明明是快餐品牌偏要在國內搞成高檔餐飲，關鍵是也高檔不上去啊。
比如這次自助餐的價格，真是必勝客！
人均150都到了比較差法餐的水準，米其林一星便宜點的差不多這個價，算上優惠價差不多都能吃當地高檔自助餐了，拿這158去吃點高檔點的海鮮自助它不香嗎？
和必勝客自己的均價比，大師兄好奇地查了必勝客人均價格，才74，竟然翻了倍。這是為什麼呢？ 是必勝客覺得人均74讓大家吃不飽所以必須得翻倍了才能吃飽？
很多人都在關注劃不划算，我更看中是菜品全不全啊！
作為一個薅多了羊毛髮現問題的人來話癆一下，仔細看發現這個自助餐竟還不是全品！菜品也不多吧，一頁紙，中間還有被劃掉的菜品，性價比又低了一些！
這裡推薦一個小妙招，通過在線找到你想去的餐廳進入預點單界面，看裡面你想吃的東西是否還有，如果沒有的話就換一家附近餐廳再看，如果都沒有的話.........
不過必勝客的拿手招牌Pizza還是值得提一下的，菜單中提供的Pizza種類相對較少，但對於愛吃榴槤Pizza的人來說，這完全是一個福音。
服務方面嘛，因為店裡沒什麼人，服務員又貼心又到位。
在我吃完了坐在那裡一邊刷手機一邊喝咖啡的時候，殷勤的跟我說「美女你這邊還有半小時就不能點單了哦。」
能不能吃回本？不能，真正吃回本是不可能的，再說了人家招牌上寫的清清楚楚，必勝「客」，你們有贏的可能嗎？
但相對的回本是能做到的，同樣人均消費158，兩人總花費300多，吃完後依據菜單計算菜品總價，所得性價比來說會高出很多。
更推薦大胃王去吃！前提是胃好，不然吃太猛小心再來份醫院套餐。
必勝客的披薩和牛排很容易吃飽的，去吃的話就多點的貴的小食品！最重要的是這個自助餐限時限時！
這次活動我認為是必勝客結合疫情情況和他們30周年慶綜合的一次讓利行為，刺激消費，甚至可能有清庫存的嫌疑。
總而言之還是放棄必勝客啊，縱向對比，跟不打折時候的自己比，優惠是有，還不小，性價比高，橫向對比，優勢有限，跟其他的自助餐例如星倫多、水林間相比，真的被秒殺。
但也不是一無是處的，如果你是帶孩子來吃的話，還是一個好選擇。
在買券的規定上，對於兒童的規定方面，是1米以下兒童免費，1.3米以下兒童半價，每單限2名；超出限額即將按超額人數收取全價餐費，1.3米以下及14周歲以下兒童必須由家長陪同用餐。
也就是說158元非常適合一個家長帶著兩個孩子前往。我現在有點後悔，我為什麼沒在餐廳門口，找倆孩子陪我一起吃。
03 最後再說自助餐的性價比
自助餐這個東西，你看著覺得很划算，但是餐飲企業其實不到1/3的成本是食材，大頭都在房租上，也就是說你跑去吃自助餐，可能只有不到1/3的錢是你能吃回去的。
有的人會說，那東西都貴啊，問題是必勝客這麼大的企業，是大量採購的，大量採購的價格比我們買的價格就是要便宜得多，同時因為調料烹製的原因，可能沒有那麼新鮮我們也吃不出，這兩條，導致食材不一定是非常新鮮的。
這也是為什麼越能提供新鮮海鮮或者無添加調料的自助餐選擇的酒店，價格越貴的原因。
最後的最後，如果相親、談戀愛，女生就千萬不要和男生去這裡了。這確實是有點考驗。
不吃虧錢，吃了虧形象。。
點個讚再走吧，下次來解鎖我和自助餐的傷心的故事。