全覆蓋、無死角、無盲區,給學校食品上「緊箍」,師生舌尖上的安

2020-12-22 大眾日報

為了加強學校及周邊食品安全監管工作，切實保障廣大師生飲食安全，結合當前濱州市新冠肺炎疫情防控工作部署，秋季開學之際，陽信縣金陽街道學區召開校、園長會議，全面部署秋季學校食品安全工作，給學校食堂上安全「緊箍咒」。

秋冬季節是常規性傳染疾病高發時期，該街道要求各校防控常規性要常抓不懈，校園消毒、通風等落實好，要明確責任、聯防聯控，不能疏忽每個細節；落實好校門口管理制度，大門出入管理要規範，值班人員一定到位，不能出現不經程序進門的情況。學校要落實食品安全主體責任，廚房、餐廳衛生安全，達到明廚亮灶標準；食品加工環節加強監管，工作人員管理到位；採購環節，食品留樣必須到位，環節可上溯、可倒查。食堂做到嚴絲合縫，百密而無一疏。建立健全食品安全和學校領導陪餐制度，認真開展食品安全自查自糾，排查隱患。

學區安全負責人帶領大家一起學習了《濱州市教育局關於進一步加強秋季學校食堂食品安全工作得通知》，強調校園安全為第一位，各種安全問題要舉一反三，食品採購要規範，採購次數要頻繁。

學區負責人張雪峰告訴記者，學區將進一步規範學校食品安全監管各環節工作，提升學校食品安全保障能力；群策群力，督導檢查，確保食品安全管理措施落到實處。堅決做到疫情防控、食品安全兩手抓，持續鞏固全市學校疫情防控良好態勢，做到食品安全衛生防範全覆蓋、無死角、無盲區，守護師生舌尖安全。

（大眾報業·大眾日報客戶端記者 程芃芃 通訊員 翟成新 王娟 報導）

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