文:老高
很多新手開店的時候,會想著去加盟,一是經驗不足,擔心自己手藝不精,二是圖省心,有人一手操辦,省力不少,三是想借加盟成長自己,等自己懂行了,加不加盟看自己!
但是,從真正加盟過的人的口碑反饋來看,加盟很可能並不能達成你以上的三個願望,反而,會讓你進退兩難,錢虧了,經驗也沒有完全學到位!
之前在網上看到一個報導,讓我印象很深刻,說出來和大家分享一下:
說是有個人加盟了一個烘焙坊,結果幾個月下來,虧損了幾十萬,詢問加盟商,你們宣傳上不是寫著「98%的開店成功率」嗎?為撒就我這個區域都有2家倒閉了,在加上我,這就3家了!
加盟商的解釋著實有趣,他是這麼解釋的,我們說的98%開店成功率是指成功把店開起來,正常開業了就算開店成功,不是指開店後能盈利的店達到98%!
不得不佩服,中國語言的博大精深!
就像飲料品牌六個核桃,並不是指一罐飲料中有六個核桃的營養物質,而是「六個核桃」本身就是商標名稱,和伊利品牌名一樣,是消費者自己把他理解成了有6個核桃的營養成分!
就像中國喬丹被美國籃球明星麥可喬丹起訴商標侵權,中國喬丹的解釋是我這裡的喬丹沒說是打籃球的,可能姓李叫喬丹,也可能是姓張叫喬丹,商標上手裡拿的不一定是籃球,也可能是桌球拍,結果是美國喬丹敗訴,官司打了十幾年,最終才是中國喬丹敗訴!
扯遠了,回歸正題,開店加盟到底靠不靠譜?我也在網上發文幾百萬字了,加我好友的店家也有幾千人,其中少說也有一百幾十家有過加盟的經歷,我的結論是:
加盟6成真是不靠譜,剩下的4成可能在盈利,但其中還有一半能盈利並不是加盟商的扶持和品牌加持,而是本身這個店運氣比較好,佔對位置,或者老闆本人能力較強或其他,所以,店鋪最終還是能盈利!
也就是說,真正加盟靠譜,能夠達到加盟者預期的加盟商不到2成,我說的這些數據你可以懷疑,但我是站在我的觀察角度,實話實講!
換個角度思考,為什麼很多店既然說得麼好,盈利能力那麼強,為什麼他們還要去加盟呢?無非就是這5大原因:
一是盈利能力被誇大了,他們在轉移開店風險,二是他們開店本身不怎麼賺錢,而是通過收取加盟費賺錢,三是通過大量的加盟店來拓寬他們的原材料銷售渠道,從而獲利,四是制定規範和掌握核心技術,通過加盟者快速佔領市場,俗稱「跑馬圈地」,五是資本運作,做漂亮的數據,等待上市融資,這個在我的專欄「開店人生意經」中也有說過!
細想起來,是不是這樣?無論上面說的那種情況,其實對於加盟者來說,都很難佔到多少便宜,尤其是前三種情況,佔絕對多數,所以,加盟店虧本的很多!
很多人問我,他也知道加盟的水很深,但是呢,依然還是偏向於開個加盟店,如何辨別加盟商的好壞呢?
我可以介紹幾個方法,大家覺得有用就用一下,覺得沒用忽略就好!
1、儘量自營,不去加盟
這是一句廢話,但是還是有用,避免溼鞋最好的方法就是少到河邊走,你不是招惹他,他就沒法坑到你!
其實很多小微加盟店,背後真的沒有什麼技術含量的,他的品牌也不響亮,起不到品牌自帶流量和溢價的能力,好比很多小吃店就是,所謂的獨家配方很虛,你隨便找個賣各類香料的店子,老闆就可以給你很詳細的配料、配方,或者你在網上找靠譜資料自學一下,或者你遇到好的師傅,給些學徒費,他也會教給你,你覺得自己的手藝能達到市場預期,就能自己去開店了!
總之一句話,客觀看待加盟商的核心手藝,不要過多的神話和迷戀他
2、網上查有沒有負面消息
網上是公開的,加盟商會說這些負面都是競爭對手給的,但,你要知道,無風不起浪,如果負面很多,不太可能是對手給的,否則的話,加盟商是可以起訴對手抹黑自己的!
很多的負面信息,我更願意相信是加盟者感覺被坑得很慘,很生氣,想通過網絡曝光的形式提醒後來者,同時起到報復一下加盟商的心理平衡!
3、看細節,細節體現專業
比方說他們的網站、公眾號、招商人員的談吐素養,加盟品牌的VI設計等等方面,如果他是一家正規,並且能長期盈利的加盟商,那麼他就一定會非常注重自身的外在形象,也會有專業的銷售培訓流程,也更願意和有財力請更有能力的銷售團隊,是不是這樣?
細節能體現專業,同時,想把細節做好,既需要用心,還需要能力,還得有一定的財力去做支撐!
4、實地考察,眼見為實
一個是他們的總部,那是一定要去看的,不要嫌棄麻煩,買張票花2天時間,花費也不高,去看過,真實的感受過現場,和沒有去過那是完全兩種不同的感受!
二是要去看真正加盟店,他們一般會推薦你去一些店考察,一般都是經營比較好的店,或者和店家客串好了的,不能全信,還可以網上查下其他的店,陌生拜訪一下,他們的反饋是什麼樣的!沒準遇到樂於分享、心地誠實的老闆,他會告訴你許多意想不到的猛料!
5、仔細看合同
有條件的話可以讓懂行的律師給參謀參謀,重點看打款方式,我就看過好些一看就很業餘的加盟合同,通篇大多都是對加盟者的約束條款,凡是有具體數據的地方都是針對加盟者的,凡是模稜兩可,模糊表達的都是給加盟商的,理由很簡單,最後出問題,你去找他,但是合同上沒有確切的賠償數據和比例,這個就變成了自由操控!
遇到過太多,最後兩家扯皮,因為合同沒有具體條款,導致最終加盟商一拖再拖,加盟者受不了放棄的!
好了,說了這麼多,希望這篇文章對打算加盟的夥伴朋友,有點參考價值(完)