差異化創新是當前乳品企業尋求突破的主要策略。近日，以「新鮮」謀局布局的新希望乳業又出新動作。面對特殊時期激發的免疫力和健康新需求，新希望乳業先人一步，以厚積薄發的益生菌與硬核生物技術為核心動力，從產品口味、包裝、益生菌種等方面，對活潤系列產品進行全方位煥新升級，科學呵護人體腸道健康，加碼發力功能型酸奶市場，率先在酸奶行業開啟新一輪的創新升級。
與此同時，新希望活潤聚焦疫情下消費者健康狀況及需求，攜手丁香醫生於3月31日發起《2020消費者健康問題及健康習慣調研》。三小時不到，參與調研人數便已突破1萬；截至4月3日，共收到有效調研問卷22732份。
聯合專業團隊發起健康調研 功能型「新活潤」滿足消費需求
新消費需求的出現與增長是產品升級的重要因素。一方面，近年來消費者對腸道健康日漸重視，對有利於腸道健康的酸奶、益生菌等食品的需求也相應增長。調查顯示，72%的中國消費者認為飲食在塑造健康生活方式中起著關鍵作用，其中近一半的受訪者認為，保持消化系統健康是維持整體身心健康的重要因素。而「讓腸胃舒服」便是消費者選購酸奶的首要原因，也是消費者對酸奶健康和功能性的第一訴求。
另一方面，新冠疫情的突發，讓消費者對保持健康、提升免疫力的意識和需求大大提升，對相關功能性產品的需求大大增強。國家衛健委在《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》中。
新希望活潤作為功能型酸奶，多年來始終致力於在腸道保護領域探索革新，為消費者創造優質產品。在防疫的特殊時期，更加有責任為消費者提供品質服務，滿足消費者所需。為此，新希望活潤專注升級產品、研發新品，用自己的專業為消費者腸道護航。同時，聯合專業醫學團隊丁香醫生發起《2020消費者健康問題及健康習慣調研》，深入了解、分析消費者的健康狀況及需求，並將依此推出活潤系列健康活動，針對性、專業性地為消費者健康助力，科學打造健康生活。可以認為，新希望活潤此次的煥新上新與健康調研，是品牌基於消費洞察的應時、應勢之舉，更是企業從消費者出發、為消費者服務的專業之為。
創新成果打破國外壟斷 科學組合菌種激活腸道「防火牆」
此次新希望活潤的煥新動作中，既有對原產品的升級，也有差異化新品的推出。但無論是升級產品還是新品，均是基於科學的益生菌組合，這是此次新希望活潤敢於率先開啟新一輪創新升級的重要底氣，也是其完美完成新動作、先發制人的主要原因。據悉，活潤升級產品已於3月15日上市，活潤晶球酸奶也已率先在成都上市，其餘新品也將於4月陸續面世。
升級的活潤酸奶產品，以新添加的BL-04益生菌與HN-2益生菌群為科學組合，共同維護腸道微生態平衡。據悉，HN-2益生菌群由乳雙歧桿菌BIFIDO和嗜酸乳桿菌DOPHILUS兩種益生菌組成。其中，BIFIDO具有卓越的耐胃酸和膽汁特性，可以達到80%的菌存活率；DOPHILUS能夠與多種菌種組合，在激活菌種活性、保護腸道健康方面具有積極作用。BL-04益生菌則具有調節免疫作用，能夠幫助人體提前產生高濃度的白細胞介素-8，提前激發免疫系統，降低上呼吸道感染風險。幾種益生菌協同作用，科學激活身體「防火牆」，達到1+1>N的效果。
相較升級產品，活潤新品的推出更具創新與突破意義。兩款新品活潤晶球酸奶與每日活菌益生菌粉，均圍繞新希望乳業自有菌種鼠李糖乳桿菌GRX10進行了創新搭配，打破了國外企業對於菌種的壟斷。這不僅是新希望乳業的創新成果，也是中國酸奶行業的創新成果，具有標誌性意義。據了解，GRX10還具有良好的降低血脂作用。
新科技創行業先例 3D包埋助力益生菌存活量提高1000倍
「未來最牛的食品公司可能就是一家生物科技公司。」在新希望乳業董事長席剛看來，企業想要真正保證可持續，長期的，有競爭能力，必須在技術上建立自己的核心競爭優勢。為此，新希望乳業長期以來深耕生物科技領域，以「新科技」作為發展引擎，保證企業的創新實力與產品的卓越品質。活潤兩款新品的順利推出足以證明企業強大的科技實力。
去年12月，新希望乳業成立科技研究院，綜合原有的「四洲四國」的國際科研布局和產學研科研平臺資源，強化自有菌種資源庫建設、細分營養功能產品開發、活性物質保留技術研究，確保為產品創新提供自有生物技術IP輸出，讓新產品更具競爭優勢，滿足消費者更多的營養鮮活需求。新乳業與高校合作完成的「功能性乳酸菌靶向篩選及產業化應用關鍵技術」，旨在進一步開發我國自有智慧財產權的功能性乳酸菌菌種資源，並打破產業化生產瓶頸，擺脫對進口菌種的依賴，獲得了國家科技進步二等獎。
但新希望活潤在新品上的突破，不只在於自有菌種的研發及其創新應用，還在於新工藝的突破。在活潤晶球酸奶的生產上，新希望乳業在行業內首次採用益生菌晶球特殊工藝3D包埋技術，將益生菌進行立體包埋，創造出嚼得到的益生菌，保證更多益生菌「活」著抵達腸道。經過3D包埋技術，晶球內益生菌的存活不僅可以至少提高1000倍，同時能夠極大提高益生菌對胃酸和膽汁鹽的抗性，實現為腸道健康充分護航。新希望活潤也因此開闢了酸奶行業又一先例。「新科技」賦予了活潤系列迅速升級出新的能力，也讓新希望乳業擁有了持續突破的硬核實力。
日前畢馬威發布的一份報告稱，2003年非典爆發，同一年阿里淘寶網上線，京東也開始試水線上銷售，為未來電商行業的爆發播下了種子。有業內人士表示，新希望活潤在新一輪的率先爆發，表明了中國乳企對消費需求的即時洞察和蓬勃的創新活力，並沒有因特殊時期駐足，而是不斷向前突破。這具有強大的漣漪效應，不但會加速行業新一輪的創新升級，促成更多企業爆品的輸出與科技化轉型，同時推進行業整體向科技化、創新化發展，進一步推動中國乳業的全面振興。
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