被誤解最多的水果，都說難吃，果農：那是99%的人沒吃過樹上熟的！
90後有一半的人都是有看過《西遊記》這部電視劇的吧？在《西遊記》裡面有這樣的一個片段，是孫悟空偷摘鎮元子種的人參果，而且還把摘下來的人參果分給八戒和沙僧吃，還讓不少的人參果都掉落了，這人參果又名草還丹，"三千年一開花，三千年一結果，再三千年才得熟，短頭一萬年方得吃「，這萬年才只結了30個果子，可見有多珍貴。
「人參果的模樣就如三朝未滿的小孩相似，四肢俱全，五官兼備，可謂是稀世之物，若有緣聞一聞果子的香氣就能活三百六十歲，要是吃一個，就能活四萬七千年"，當時看《西遊記》時對這人參果也是深深的被我記住了，後來看到市面上竟有賣人參果的，雖然價格很貴，但我還是買了一個。
買到手的人參果雖然樣子沒有劇中那麼精緻，但也是挺像的，嘗了一口後直接吐了，這是什麼水果啊，吃起來就像焉了的黃瓜，幹水酸澀，一點都不好吃，買過的人都說難吃，後來才知道原來這根本就不是人參果，而是把西葫蘆套上模具才成的，其實世界上還真的有人參果，只不過和我們想的樣子有很大差別，上圖中的水果才是真正的人參果！
真正的人參果就跟普通的水果樣子是差不多的，形狀圓圓的，一顆一顆的，它的果皮是金黃色帶有色澤的條紋，清新脫俗，剝開皮之後，露出的是金黃飽滿的果肉，果香清新淡雅，它的香甜味道就像融合了哈密瓜和香瓜似的，果香味很濃鬱，就算是擺在房間裡也是能淡淡的聞到它的清香。
人參果口感不酸不澀，一口咬下去都是汁水，還帶有清甜的味道，這股味道很是獨特，在天氣乾燥的季節，適當的吃些也是滋補潤喉，而且它是一種低糖的水果，就算是孕婦糖尿病者也是可以吃的，它還有的營養物質也是很豐富，維生素c，蛋白質含量都很高，尤其是硒元素是蘋果的11倍，平時適當的吃些對身體也是很好的。別再說人參果難吃了，你吃到的或許根本就不是真正的人參果，別再誤解它了！