神仙水果！終於來了
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以下是沒事幹研究院的上山下鄉報告
請放心食用
這枚神仙水果終於來了，十幾年前就是廣東爆款。
它結合了橙子和桔子的優點，多汁甜嫩又無渣，果肉水分高達約90%，小小一顆能榨出的果汁就有這麼多!
移動的果汁罐，上海同事說咬一口像「清泉水在嘴巴裡爆開來」~
這，就是滿含果汁的皇帝柑，正在廣東德慶山林間掛滿枝頭~
廣東德慶皇帝柑，國家地理標誌產品，正宗貢柑原產地 。
給你看！稍不注意劃破果肉，它就會流汁呀。
每一瓣果肉兜滿了汁水，像橙子一樣清甜爽脆，像橘子一樣好剝皮，是個寶藏水果！
簡直沒有缺點的柑橘類水果！
全國公認吃力最強的廣東人，一直把皇帝柑視若本地寶藏。拜神吃，過年吃，送人吃。
而且它，出了廣東，就鮮為人知。禁不住想...是被廣東人吃空了嗎？
嗯，這樣的寶藏必須嘗嘗！
閃閃發光的皇帝柑呀
隱藏在深山裡的爆汁甜果
皇帝柑， 咬一口會有如蜂蜜般的回甜，汁水如清泉水般湧入齒間。
? 皮薄、蜜甜、無渣、能爆汁
? 像橙子一樣清甜多汁、像橘子一樣好剝皮、又有些像柚子一樣爽脆
? 而且不上火，養生女孩
廣東德慶的皇帝柑是國家地理標誌保護產品，青山綠水，鬱鬱蔥蔥。
現在，每一顆皇帝柑即將修煉完畢，由青漸而金黃，個頭不大，圓潤緊實。山間晝夜，一冷一暖，讓它吸收水分，逐漸沉澱著自然賜予的糖份。
成長期的果子，風味也很濃鬱，果農會用剪刀帶蒂剪下，驕傲地讓大家嘗嘗。
到完全成熟時，果肉粒粒 晶瑩飽滿，咬一口，清甜的果汁爆開，果味濃鬱且回甘，像在喝果汁~
德慶皇帝柑千千萬
飽記皇帝柑的挑選標準是什麼？
現在市面上的皇帝柑千千萬，但嘗起來味道仍然差別很大。
吃了很多皇帝柑，唯獨我們獨選果園的皇帝柑，讓研究員心心念念了一年：
飽記皇帝柑屬二代皇帝柑，是「德慶本地原種」。現在市面上主要賣人工改良的三代，產量更高，但口味有欠。
普遍人工改良種
目前的市場主力， 產量高，果實大，更經濟，但果味稍欠（哎其實一比就知道，沒那麼好吃 ）。
飽記pick德慶本地原種
現在種的人已經很少了，果肉嫩甜少渣，果味濃汁水多，是寶藏皇帝柑的味道。
飽記的德慶原種皇帝柑，果肉飽滿得像個小星球，皮薄好剝。
爆汁的爽感，暗藏每一粒小小的果肉裡。果肉水分高達約90%，纖維度較少，試試 剝開一小瓣，撕開果衣，用舌尖一頂，感受純純的果汁果肉在齒間炸裂，滿口juicy！
果皮的油脂圈也非常豐滿，撕扯間，柑橘香油會噴灑在指間，持久留香。
當地還會將果皮曬乾，來泡茶喝，就像小青柑~
果子優秀也少不了果農老爸的精心栽培。
飽記皇帝柑產自 10年+ 老樹，優質黑砂孕育，土層厚，果樹紮根更深。清甜的山泉水滋養， 為皇帝柑輸送更多的營養元素。
即使在雨量較少的時節，也保持了每顆樹近200斤的山泉水灌溉。
成熟時，果農會用剪刀，熟練地從枝頭處剪下，保留果蒂。
如何在一群皇帝柑中
找到可愛的它？
首先呢，市場上打蠟的，都能擦出來，out！
第二！果子圓而飽滿，所以 皮很緊實，敲敲打打，都沒有明顯的變形。
圖1為飽記皇帝柑
圖2為德慶菜市場買的改良種皇帝柑
皮軟有什麼問題呢？不會很好剝，會撕到果肉喲~
此為德慶大型菜市場通貨。
皮薄到用尺子量量，可能1mm不到哦。
皮薄的皇帝柑，果肉會更加飽滿爆汁。
剝下來，皮非常韌，不易斷。 拿皇帝柑來參加剝皮挑戰，真的輕輕鬆鬆！
由於品種原因，它不同於新鮮易斷皮的品種。剝皮還有秘訣： 用指甲劃破薄皮，像削蘋果一樣一圈一圈開撕~
這一頓操作下來，剝開皇帝柑後，就是這種脆爽爆汁的驚喜~
最後，以下是購物須知
即將摘下的優秀皇帝柑，我們能承諾
每箱皇帝柑淨重在 5 斤左右。每顆皇帝柑約 90 ~ 150g ，單果果徑約 61 ~ 70mm 。
每一顆果子都來自國家地理標誌原產地德慶回龍鎮。
皇帝柑成熟時果甜帶蜜味，口感爽脆，水分飽滿。
果子採摘必須帶蒂。無蒂果本身品質稍差，且保存時間短，也都不要。
清晨新鮮採摘，只摘果皮油亮金黃的成熟皇帝柑，從果園到篩選清洗，不超過12小時。
手感光滑，代表果子新鮮水分足。粗糙有凹凸感，則是果子過熟或者水分少，這些研究員也通通不要。
最佳食用時間為 4 天左右，收到後請裝入保鮮袋內，再放入冰箱冷藏保存。
關於物流
（會有點長，請耐心看完哦）
12 月 25 日左右按順序發貨，均為當天新鮮採摘。由於每天要嚴格控制質量，一天內發貨的數量有限，碰上下雨天不適宜採摘，可能會延遲發貨，請耐心等待。
本次使用中通包郵快遞，如需順豐速運，聯繫客服小哥補拍郵費。
為保證皇帝柑品質與新鮮度，本次發貨地區不包含黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、寧夏、甘肅、青海、新疆、西藏、港澳臺及海外。
注意事項
有任何問題都可以第一時間拍照並聯繫我們
農產品受天氣影響較大，碰上下雨天不適宜採摘，會延遲發貨，甜度與口感也會受到影響。
為了儘量避免裂果情況，今年包裝更新成樸素且牢靠的硬質紙箱，保護每一顆皇帝柑，摘下樹後安全送到你身邊。
每一隻皇帝柑都從樹上當天採摘，直接新鮮發出，沒有拋光上色、打蠟，如收到表面有花斑的果子，是生長時歷經風吹雨大茁壯成長的標記，不影響食用～
請儘快食用，收到後請裝入保鮮袋內，再放入冰箱冷藏保存。
收到後若有任何問題，請及時與我們聯繫。我們很在意質量，一定負責到底：）?
售前售後有問題小程序聯繫客服，客服小哥哥竭誠為你服務。
購買指路
廣東德慶皇帝柑（戳下方圖片前往購買
本文的研究員
TOTO
少女心的影像工作者
視頻組陳偉霆
曾拍過「湖州羊肉」「陝西富平視頻」「龍華寺素麵」
小 福
湖南籍研究員。
靈魂是粉給的，愛吃魚粉滷粉拌粉炒粉螺螄粉，不愛吃香菜，有羊毛福利就有我
阿漫
嗜甜，咖啡愛好者，貓奴一枚。
喜歡研究各種各樣好吃的城市。
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