本文轉載自【微信公眾號：廈門美食報導，ID:xmmsbd】,經微信公眾號授權轉載，如需轉載原文作者聯繫
大家好鴨，我張小鹿鴨！
之前出了古早味飲料
那麼飲料之後當然是
零食
零食！
零食！！
今天盤點一下
福建、閩南、廈門的特色零食！
如果你說不夠特色，那你說得對！
榜單不分先後，上榜各憑特色！
01
「鷺芳」系列飲料
之前寫古早味飲料合集，好些朋友一直在後臺問：「鷺芳」呢？「鷺芳」在哪裡？沒有「鷺芳」說不過去了吧！鹿崽連忙去做了功課，發現真的因為「鷺芳」太常見，導致鹿崽居然忽視了「鷺芳」！
「鷺芳」是廈門本土推出的第一批飲料品牌之一，是老牌子老大哥老元老！「鷺芳」涵蓋了茶飲料、果汁飲料、果蔬飲料、奶飲料、碳酸飲料等等……
「鷺芳」飲料是廈門人小時候美好清爽的回憶！冰箱裡塞滿了「鷺芳」橙汁、「小菊」、冬瓜茶等，就什麼都不怕了，心裡充滿了底氣！小時候鷺芳配美美蝦條，都是曾經切實的歲月鴨！
02
明珠魚片王
鏘鏘——你還記得明珠魚片王嗎？它是用新鮮海水魚做的，額外只加了白砂糖和食用鹽。營養豐富，味道鮮美，真的是讓人吃到嘴了就放不下啦！
想當年，明珠可是多少人最愛的零食呀！鹿崽的室友一看見圖片，就不自主的分泌唾液了哈哈哈哈~
03
魚皮花生
之前鹿崽一直以為，魚皮花生之所以叫魚皮花生，是因為是一個叫「魚皮」的人做出來的。但其實是因為製作的時候，做外殼用的糕粉裡摻有魚皮膠，所以取名魚皮花生。
據說在1972年，美國前總統尼克森訪華的時候，廈門食品廠送給他三樣東西，其中一樣就是魚皮花生！這麼看來，魚皮花生的面子還是足足的！
這個趣事，一些老廈門人往往都能說出，更何況魚皮花生的味道也很值得廈門人的喜歡！非常香脆，嘎嘣嘎嘣嘎嘣的一顆一顆吃下去，根本停不下來！
04
麻餈
現在的街頭巷尾，我們偶爾也能見到經營著麻餈生意的小推車，古早味的小本生意就這麼一直經營了下來。不僅僅是古早味道，更重要的往往是這份悠然自得的心情。
麻餈之所以好吃，好吃的關鍵就在於：甜而不膩，糯而不粘！這樣的麻餈才是好麻餈，這樣的麻餈才是廈門人記憶中愛吃的麻餈！
05
餡餅
鼓浪嶼餡餅早就名聲在外，但如今工廠化生產，它的古早味只有廈門人記憶中才吃過。綠豆精細入口就能融化一般香糯，好的餡餅根本不會膩味，也不會吃到頂住。
好的餡餅、廈門人回憶中的老餡餅，一定是萬事萬物恰到好處的餡餅。就像閩南人一樣，心中有數，眼裡有譜。
06
桔紅糕
在很多廈門人的童年記憶裡，桔紅糕就是世界上最好吃的QQ糖！
比起QQ糖精心調製的水果味兒，桔紅糕裡面金桔天然的清香，和來自糯米本身淡淡的甘甜，才是自然淳樸的童年味道啊。沒有經過工業、時間的童年，是我們記憶中的老滋味。
07
蒜蓉枝
蒜蓉枝這個叫法，只有閩南人懂！其實呢，可以說是裹著糖衣和蒜蓉的麻花形狀的糕點，味道很棒~
外形雖然跟天津大麻花也長得有相似之處，貌似親戚。但卻比大麻花精巧，口感也更加精緻幾分~
08
嘴口酥
說到嘴口酥，這裡有一個小故事！嘴口酥源於三國時代，曹操在一盒精美甜點的包裝上寫道「一合酥」，其他人都不明白是什麼意思。
但主簿楊修猜到：「一合酥」的含義就是把「合」字拆開，意為「一人一口酥」，於是就一言不發地將甜點拆封，分給大家吃。曹操驚訝他的聰明，並由此而起猜忌楊修。
而後人爭相仿製該甜點，原稱「一口酥」，傳至廈門後改稱閩南方言「嘴口酥」。嘴口酥形似古錢，吃進嘴裡是香噴噴的酥鬆味道，咽下去之後，唇齒之間還保留著美味的香氣！
對於這些古早味老記憶零食
你最喜歡哪一個呢？
鹿崽祝你永遠吃零食
永遠有長不大的少年氣 少女心