井灶在生活中與人們有著密切關係,一個是取水處,另一個是做飯的地方,二者與生活起居密不可分。好的井灶方位,不但能方便人日常的生活起居,而且還可以給家庭帶來理想的運勢。隨著城市化的不斷推進,住宅結構也發生的變化,慢慢由農村的單家獨院轉向城鎮的商品住宅,人們的生活用水也由井向水龍頭轉變,雖然在形式上發生的改變,但在本質上沒有什麼區別,農村的井與城鎮的水龍頭,在風水學上都是稱為宅的來水向,水有來去,便有吉兇。風水水法以水來亙長且宜生旺方位,水去無形且益死絕方位。
「井灶不處」是風水學上的一個術語,是陽宅「五實」之一。「井灶不處」在風水學的實際運用中有二種不同的運用,其一是指井與灶的方位擺放不得當,形成了水火相衝相剋的局面;其二是指陽宅中的井與灶沒人使用,井灶長時間處於閒置不用的狀態。有些風水師在實際運用時會取其一,有些會取其二,更多的風水師會二者兼用,使房屋的井灶風水布局更為妥當全面。
風水學上把坐山代表為陽,把向水代表為陰,從而形成山陽水陰、負陰而抱陽,衝氣以為和的理念。所以井也指井水,五行上屬陰的範疇。在我國,大部分的住宅都是坐北向南的坎宅,坐北向南的房子,來水以艮位、震位、乾位為吉,對應房子的方位是東北、正東、西北方位,所以在井或水龍頭的選擇上應以這三個方位為佳。
風水師在實際操作中,還會依據房屋主人的生辰八字來認真確認井或水龍頭的具體方位。若房屋的主人八字水旺,那選井的位置則會避開東北的艮位與西北的乾位,防止坐山的山龍入水,導致房屋靠山不穩,也避免了「背井」這個詞語不好的寓意。這時風水師就會選擇正東的震位與東南的巽位來作井或水龍頭的方位,因為東方與東南方屬房子的青龍位,其五行屬性為木,構成水生木旺青龍的格局,風水學上把這種水稱為陽水或龍水,主發福綿遠、丁財二旺。
農村有許多房屋的井都選在大門靠左邊的牆角邊,也有許多選在房屋明堂的東南角落,這就是風水上的正東震位與東南巽位,這二個方位在八宅中屬天醫方位與生氣方位,是坐北向南的坎宅吉位。當然,也有些農村房子會把井選在大門右邊的白虎位,白虎在五行上屬陰,與井的五行屬性相同,因而不會產生衝剋刑害,所以也沒有什麼不妥,因白虎宜靜,而人在取用水為動,青龍與白虎相比較,井選擇在青龍方的震位或巽位更為妥當。
灶在《陽宅三要》中有著詳細的描述,《陽宅三要》中的三要指的是房屋的客廳、臥室與廚房,從中顯示出灶在房屋中的重要作用。風水學認為,灶臺應坐兇向吉。同樣以坐北向南的坎宅為例。坎宅的兇位是東北的艮位、西南的坤位、正西的兌位與西北的乾位,依次對應坎宅的五鬼、絕命、六煞與禍害四兇位。所以,許多農村的老房子,都會把廚房選擇在東北的艮位或西北的乾位,灶向朝南或朝東。記憶中老外婆與老舅公家的灶臺也是在房子的東北艮位,灶向朝南。
隨著城鎮化的不斷推進,商品住宅也變得越來越廣泛,因商品住宅的戶型限制,客觀上無法人為去改變,所以在選擇水龍頭與灶的位置時,我們要因地制宜,從便於生活起居的角度去合理選擇,不必盲目追隨風水學上的要求,也不要因迷信風水而大刀闊斧地對住宅進行人為的改造,不但勞命傷財,也得不償失。所以要理性去對待井灶的選擇,把二者有效地結合起來,使井灶布局趨向合理,從而方便我們的日常生活。