打工人來,打工魂!快節奏的生活讓我愛上了快製作的半成速食產品。但是一不小心,手抓餅就買多了。
總是一個吃法太膩了!今天就帶大家解鎖一下手抓餅的各種做法!說起來,手抓餅還真是個做飯神器!中西料理,有了它都不在話下!
香蕉芝士披薩
做法:
1.烤盤墊上油紙,放一片手抓餅,香蕉用勺子壓成泥後平鋪在手抓餅上。
2.撒一層芝士碎,再蓋一片手抓餅,刷一層蛋液,撒少許黑芝麻。
3.烤箱200度預熱5分鐘,放入烤箱中間層上下火烤18分鐘即可。
培根手抓餅
做法:
1.手抓餅鋪上培根捲起,喜歡有厚度的可以再鋪一張手抓餅。
2.切成小段,切面朝上擺入烤盤,刷上一層蛋液,撒上少許黑芝麻。
3.烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱烤20分鐘左右具體溫度時長根據自家烤箱就可以啦!
蝴蝶酥
做法:
1.手抓餅室溫軟化,撒白砂糖,刷蛋黃液。
2.兩張手抓餅疊在-起用擀麵杖壓實,擀開擀薄,再刷蛋黃液。
3.從兩端向中間捲起,切開。
4.放在烤盤上,表面刷上蛋黃液,撒椰蓉,放入烤箱,上下火180度烤20分鐘左右即可。
早餐手抓餅
醬:蕃茄醬,甜麵醬,蒜蓉辣醬(比例大概1:1:1.5)
做法:
1.所需蔬菜洗淨,土豆、胡蘿蔔和黃瓜擦絲,香菜切碎備用。
2.土豆絲和胡蘿蔔絲下鍋放油加蔥蒜炒熟(就和平時炒土豆絲一樣),然後盛出晾涼備用。
3.鍋裡放油,下餅皮和烤腸,煎餅皮一面煎到有了小焦黃色後翻面,在餅上打一顆雞蛋並攪碎, 再翻個面讓雞蛋快速成熟。
4.餅盛出,稍微晾一會兒,然後刷醬,鋪上一片生菜,再放土豆絲,放黃瓜絲,加香菜,最後放.上烤腸,再把餅用力卷緊。
香腸卷
做法:
1.火腿腸切一半,手抓餅冷凍室拿出來解凍2分鐘,切成4段或者5段放上火腿捲起來,刷蛋黃液,撒黑芝麻。
2.烤箱200度預熱3分鐘,中層烤20分鐘就可以啦白每家烤箱溫度不同,大家可以觀察下上色情況,熟了就可以啦!
榴槤酥
食材:
手抓餅皮1張 榴槤肉90g (用勺子壓泥備用)
做法:
1.烤箱190度預熱.
2.提前取出手抓餅皮,室溫解凍.
3.隔著油紙,餅皮用擀麵棒稍微擀薄一點.
4.用刀切分成4份,各放入15-20g榴槤果泥.
5.藉助表面油紙,對半包住果泥.
6.用叉子壓實重合處邊緣,表面用刀劃2道口.
7.榴槤酥表面刷蛋黃液,烤箱190度烤15分鐘左右。