#蘇打餅乾#蘇打餅乾是許多人喜歡吃的小吃，但我們不知道怎麼做。但對很多人來說，在自己家吃飯還是很困難的。事實上，這並不難。今天我們將教你如何做一個非常簡單的蘇打餅乾。這種蘇打餅乾的名字叫奶鹽蘇打餅乾，是一種比較方便、家常的小吃。今天，我就借這個機會和大家分享如何做這個餅乾！
首先，我們需要準備一些配料，如低筋麵粉、酵母粉、黃油、小蘇打、奶粉和牛奶。有了這些，我們就可以開始基本的生產了。把所有的原料放進碗裡攪拌均勻。這時，你可以稍微加水。最好在水裡放些鹽，這樣麵粉的味道更好。把麵條放在涼爽的地方一會兒。當麵團光滑時，可以取出下一步。在這裡，我們需要注意的是，當我們做麵團時，我們不能把它做得最好，而是當它達到80%甚至70%時停止。
因為麵團主要是膨脹效應，如果麵團太硬，就會出現一些不好的情況，比如餅乾不脆等，這種情況會經常發生。用擀麵杖把麵團擀成團，然後取出做成餅乾模具，這樣很容易固定麵團的形狀。一塊麵團用不完。這時，我們只需要把它揉一下，然後再去模具那裡拿麵團。在騎了幾次自行車之後，會有足夠的錢去做下一步。
把餅乾形狀的麵團放在抹了油的烤盤上，然後做下一步。預熱烤箱約150度，放入烤盤。烘烤時應調整風乾方式，使待烘乾的內部水分分布均勻。當然，有些烤箱可能沒有這樣的模式，所以你可以設置烤箱約170度烘烤。前者可以烤大約12到3分鐘，而後者則需要5到10分鐘。具體情況還需要區別對待。此時，我們需要注意取出烤盤的問題。
我們必須等餅乾涼了再把它拿出來。否則容易出現形狀問題，有時會直接折斷，影響外觀，不便於存放。最後，我們需要注意一些要點。做餅乾時，一定要把麵團擀成0.5mm左右的厚度，否則烤出來的餅乾可能會比較厚，吃起來不會那麼脆。很多人沒有注意到這一點。最後，他們發現汽車在他們完成後翻倒了，這是非常糟糕的。在烤盤上油的過程中，一定要記住，不要太吝嗇將是一場悲劇。
至於取出後的站立時間，除了防止不定型外，其實還有另一個原因，就是要保持口感清脆，在烤盤上冷卻後，餅乾才是最終定型。味道會比較好，吃起來脆不說，很多味道也可以發出來。這些餅乾可以保存近一周，非常方便。有時如果我們想在家吃這種食物，我們可以做一點，這樣我們就可以非常方便快捷地吃這種蘇打餅乾。讀完這篇教程，你覺得它方便嗎？