#豬肉價格#
文：寒葉
這兩年豬肉的價格一直處在一個穩步居升的趨勢，在2019年的下半年的時候，有不少養殖戶的豬受豬瘟的影響，都病死了。正是由於這一原因，導致豬肉的供給量變少，豬肉的價格反而變得更高，並且在2019年年底的時候，豬肉的價格更是比往年貴了很多。
但到了2020年，豬肉的價格卻並沒有持續的上漲，2020年年初的時候，豬肉的價格反而開始走下坡路。現在的豬肉價格多地都基本保持在34元一斤的樣子，且近日跌漲幅度都不是很大。其實豬肉作為我們最常吃的一種普通肉類，很多人都認為它的價格不應該炒到這麼高，因為隨著豬肉價格的不斷升高，很多人都直言吃不起肉了，一斤肉就要34元，而一斤其實並沒有多少，根本就不夠一家人去吃，排骨在有一段時間更是價格保持在35元一斤左右，就更貴了。
根據數據顯示，從今年5月份開始，全國的豬肉價格似乎又開始有了回漲的跡象。不少消費者表示，按照這樣的回漲速度，到了今年的十月份，難道豬肉的價格還要漲到50元一斤嗎？其實不管會不會真的漲到50元一斤，對於不少農村人而言，豬肉已經不是自己能吃得起的了，不少的農戶對於豬肉的價格表示覺得太貴，捨不得買，買一斤豬肉的錢，倒不如買只鴨子吃吃，還沒有豬肉那麼貴，想想也是，現在豬肉的價格，好像真的已經達到了過去幾年的最高值。
一些養殖戶表示，今年豬肉的出欄率相對比去年而言降低了不少，在今年的三月份時，豬肉的出欄價格大概是在20元每斤，但僅到5月的時候，豬肉的出欄價格又開始有所上漲。現在超市裡豬肉賣的就更貴了，超市裡的本來價格本來就會比外面賣的價格要貴些，且有超市的工作人員表示，現在的豬肉價格要相對貴一些，願意購買豬肉的人也越來越少，多數都是持觀望的態度。
造成豬肉不斷漲價的主要原因還是由於豬肉的緊缺，從短期來看的話，似乎豬肉的價格還是會不斷上漲，價格會逼近50元每斤。但如果我們從長期的角度來看，隨著養殖戶手上的豬逐漸出欄，向市場投入的越來越多，豬肉的價格勢必就會有所下降。但其實，無論豬肉的價格是跌是漲，該買的時候我們還是要買了吃，補充營養。