說道吃餃子，想必大家都是不陌生的，到了冬天的時候，很多花友家裡面都會開始吃餃子了，花花也是非常喜歡吃餃子的，每年到了冬天的時候都會纏著家長做餃子吃。不管是正常下的水餃還是煎餃、蒸餃，都是花花非常喜歡吃的哦~平時在家裡做餃子的時候，經常會弄得多一點，然後凍在冰箱裡面，想吃的時候就隨時拿出來煮上，還是非常方便的哦~
很多人在做餃子的時候，都會想著如何將餃子的餡和餃子皮都包好或者是擀好，其實最後包好了餃子之後，將餃子冰凍在冰箱裡面這一步也是非常重要的哦~很多朋友最後將餃子冰凍在冰箱裡面的時候，因為凍得不好，最後下餃子的時候都破皮兒了，今天花花就來教教大家如何正確將餃子都冰凍起來，大家可以跟著花花一塊來學學哦~
如何冰凍餃子？
咱們在冰凍餃子之前，將餃子都放在裝滿麵粉的盤子裡面，然後在餃子上面撒上一層麵粉，然後在上面蓋上一層保鮮膜，這樣重複做上3層，這樣就可以將餃子直接放在冰箱裡面冰凍了，等到都冰凍住之後，咱們就可以將餃子分裝在塑膠袋裡面了，想吃的時候隨時煮就可以啦~
除了這個方法，還有一個方法比較簡單，但是勤看著點，就是咱們可以將餃子放在沒有水的盤子裡面，然後凍在冰箱裡面，等到餃子都凍到半硬的時候，我們就可以將餃子都拿出來，放在塑膠袋裡面了，這種冰凍餃子的方法還是非常簡單的，大家下回在家裡包餃子的時候要是包得多了，可以試試這種方法哦~
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如何煮餃子？
吃多了煮的餃子，咱們很多朋友估計都知道剛包完的餃子是非常好吃的，要是放在冰箱裡面待一段時間的話，冰凍之後餃子再重新煮就不好吃了。咱們可以用一點小妙招，保證大家吃冰凍的餃子，也能和剛剛包好之後下的餃子一個味道~
咱們在煮冰凍的餃子之前，花友們可以將餃子進行解凍，解凍這個程序是不能少的，少了解凍這個步驟，煮出來的餃子就不好吃了。咱們可以將餃子和保鮮膜一塊放在水裡面，這樣靜止一分鐘，餃子表面的冰霜就都下來了，然後我們再重新煮水餃。煮咱們下餃子的時候可以在水裡面加上一點鹽，這樣下出來的餃子不會粘鍋。到時候等到底部出現了半透明的狀態，鍋沸騰了之後倒入半碗涼水，這樣重複3次，每次倒水都是等到鍋煮開了之後再倒水，不要急著蓋鍋蓋，等到鍋再煮開了的時候就可以吃啦~這麼煮出來的水餃跟剛剛包完的餃子味道一樣哦~
關於冰凍水餃、煮水餃的小妙招，花友們有沒有記住呢？大家下次要是再在家裡煮餃子，可以試試花花這種方法。大家平時還有哪些方法呢？可以在評論裡面告訴花花哦~