有一些野生的植物看著不起眼，其實它的用處是不容小覷的，只是當我們不了解它們的時候，就會很容易錯過，將它們當雜草雜樹毫不留情地剷除了。而當我們後面了解了就會感到非常的可惜。
今天要說的這種植物就是一種比較常見的野生植物，以前經常會在牆上或者一些樹上看到它的蹤跡。它的不定根非常的發達，能夠不斷地攀援和延伸到更大的地方，並且長到一定大小後就會結出一個個像秤砣一般的果實。
到底是什麼樣的植物呢？原來這種植物的名字叫薜荔，當然不同的地方，叫法也各不相同，別稱有鬼饅頭、涼粉子、桌球果、涼粉果、木蓮等等。薜荔主要是分布在南方一些省份，像廣東、廣西、福建、江西、雲南、貴州等地方都有生長。並且它的適應能力很強。有很好的耐旱能力，耐陰性也不錯，所以在很多地方都能夠繁殖生長，像一些舊房子的牆上、公路兩側、高架橋下、大樹上、山腳下等等地方都經常會看到薜荔，而且一長就是一大片，生命力相當地頑強。
這種野果以前在鄉下經常可以看到，但是那時候並不知道它的用處，覺得它就是一種野果，沒有什麼利用的價值，如果妨礙人類活動還會直接將其剷除。後面慢慢了解到薜荔的好處之後，才發現太可惜了。原來它不但可以吃，還能做成涼粉，也可以用作藥材。
但是薜荔做涼粉也是有講究的。因為薜荔是雌雄異株，植物有分公母，公的果實底部是平整甚至是凹進去的，裡面的果肉很少，或者直接是空心的，不能夠食用；而母的薜荔果底部是尖的，裡面包著許多果肉，這些果肉就是製作涼粉的原材料。
那麼薜荔果怎麼做涼粉呢？首先是摘取一些成熟的薜荔果，並且要選擇母果，清洗乾淨之後將果實用刀切開，然後把裡面的果肉用手掰出來，再放到太陽下面去曬乾備用。需要製作涼粉的時候取出曬乾的果肉，用一塊紗布把果肉包在裡面，再用一個盆裝一盆水，把包住的果肉放在水裡不斷地揉搓，擠出果肉裡面的果膠物質，放置一段時間，這些果膠就會凝結，最後把水倒掉，剩下的就是涼粉了。
其實薜荔果除了可以食用做涼粉外，還是一種用處廣泛的藥材，在祛風，利溼，活血，解毒等方面都有著不錯的藥用價值。當然藥用的話一定要在專業人士指導下使用，自己不要亂用。
還有薜荔的不定根發達，生命力頑強，能夠適應多種環境，所以在水土保持、園林綠化等方面也有著很好的用途。
大家有見過和用過薜荔這種植物嗎？歡迎分享！