導讀：生長在白蟻窩裡，一斤上千元，號稱「菌中人參」，真有那麼神奇？
白蟻是農民們討厭的一種昆蟲，因為它主要以植物性纖維素及其製品為主食，而這些東西一般只在種植的農作物、樹木的根、莖中才有，所以白蟻能蛀食多種大田作物、經濟作物、林木、果樹和種苗，從而造成嚴重的經濟損失。
白蟻的名聲雖然一直不太好，但有時候又不得不保護它，因為它在自然生態中起到了重要的作用，如白蟻會咀嚼落葉和枯木，控制它們的數量，並讓枯枝敗葉裡的營養物質重回生態系統，成為其他植物、昆蟲和動物的養分等等。
此外，還有些菌類是和白蟻共生的，它們的價值十分高，其中就有一種叫做「烏靈參」的菌類，它就生長在白蟻窩裡，是一種十分昂貴的藥材，一斤上千元，號稱「菌中人參」，那麼它真有那麼神奇？
烏靈參是什麼？
若是放到以前，可能能多朋友不一定聽過烏靈參的大名，但是在這幾年，隨著養生熱潮的興起，烏靈參聲名鵲起，成了市面上的一種名貴養生藥材，因此大家或多或少都聽過它的名字。
實際上這烏靈參的學名叫做「黑柄炭角菌」，是一種真菌，不過這種真菌比較特別，一般的地方無法生長，就喜歡生長在廢棄的白蟻窩裡或者白蟻窩附近，因此可以這麼說，只要有烏靈參的地方，附近一定會有一個廢棄的白蟻窩。
號稱「菌中人參」。
烏靈參長得十分難看，其菌核球形、橢圓球形或卵形，外表褐色或黑色，直徑1.5-8cm，與菌絲連接處有圓形凹窩，菌核長成後逐漸與菌絲脫離聯繫，呈「肚臍」狀。菌核內部白色，肉質綿軟，有類似雞樅菌的香氣，因此民間也叫它雞樅蛋。
不過它雖然難看，但在民間的地位卻不低，甚至有人認為它可以跟傳統名貴中藥材人參比肩，因此現如今的烏靈參也號稱為「菌中人參」。
烏靈參的價值。
烏靈參最主要的價值就是它的菌核可以入藥，據現代研究發現，烏靈參有著溼、鎮驚、止心悸、催乳、補腎、安眠的作用，同時能提高免疫功能、增強造血機能，對諸如貧血、失眠、月經失調、男女更年期、老年期腦力減退、心緒煩躁有一定的作用。
在民間，烏靈參的用法比較簡單，泡酒、燉肉、煲湯，像南方的部分山區，烏靈參就是一種常見的藥膳食材，老農民會將它挖出來之後，拿去泡酒，又或是曬乾，在需要的時候拿去燉肉、煲湯。
烏靈參真有那麼神奇嗎？
目前在市面上，烏靈參的價格一般都在200元一兩上下，也就是說一斤上千元了，讓很多人很好奇，這烏靈參真有那麼神奇嗎？
實際上看過筆者上面的介紹不難發現，烏靈參其實並不是神奇，它的那些藥用價值在很多藥用植物上都有。而烏靈參之所以這麼貴，主要是因為它至今無法大面積人工種植，只能在野外挖取，而它生長條件有十分的特別，必須在廢棄的白蟻窩裡才能生長，再加上採摘時間有限採挖難，使得其產量十分的低，所謂「物以稀為貴」，就使得其價格越來越高昂了。
總而言之，烏靈參並不是什麼神奇的東西，只是產量低造成了價格貴。不信可以去西南的一些山區裡看看，你會發現很多老農民都只把它當作普通藥材在用。
各位朋友，你見過烏靈參嗎？你覺得烏靈參神奇嗎？歡迎留言說出你的看法哦！