想起以前去新加坡旅遊時,給我印象最深的莫過於新加坡黑椒蟹,那是一種吃過之後,忘不了的味道。如今爆發的原因不能外傳,::這只是一時的味道還在我的腦海裡。最終,三亞終於有機會來了,同樣也是一個海濱城市,同樣這裡有許多種類,不同口味的海鮮可以享用,於是我默默地找了一圈,終於找到了吃辣椒蟹,鏗鏘蟹的地方。
鏗鏘蟹,坐落於三亞灣附近的海角院中,這裡有許多餐館,鏗鏘蟹就是那座面向海門的藍色建築。有很多小餐館在海角,儼然是一個熱帶風情美食園啊。
超級鏗鏘蟹的裝修環境,濃濃的INS風,無論是裝修還是餐具,都採用時下最受歡迎的莫蘭迪綠,餐桌旁的景觀裝飾也很有三亞特色,有的牆紙還是用特殊材料,在陽光下閃閃發光,好炫目。
她們家裡的燈我也很喜歡,不規則的形狀或螺旋狀的燈,暖暖的燈配著莫蘭迪綠色的牆,覺得這裡很適合拍時尚大片。
之所以選這家,主要是因為他們家的炒蟹,我喜歡吃黑椒蟹,其實在國內還是很少見的,能做出新加坡大東海的味道也是少之又少,不過總要解饞的。叮咚蟹的炒蟹其實有很多味道可供選擇,看網上說這家店辣椒炒蟹是招牌菜,果斷點。上桌後,熟透的紅螃蟹身上覆蓋著濃濃的辣椒,我一看,立刻就禁不住張大嘴巴,咬了一口,紅辣椒與蟹肉混合在口中,感覺好極了。
鏗鏘蟹是三亞一家較為高檔的餐館,所以這裡的菜品也特別講究精緻,而且很多菜品都是獨家自製,在三亞有這樣一家專門吃蟹肉又口味獨特的高檔餐館,不虛此行,現在一起來揭開它的神秘面紗吧。
文昌雞在三亞就算是吃了不少頓,其實每個人的做法和口味都不一樣,鏗鏘蟹不僅擺盤精美,做法也各不相同,這裡就是要煮熟的文昌雞,蘸著秘制的沙司吃,香嫩的文昌雞配上沙司,對我來說是一道新鮮的菜餚,很特別。
她們的黃油煎餅配咖喱醬也超讚哦,別看這是普通的手撕煎餅,但是口感超香,特別的脆,特別的好吃,我不喜歡蘸醬,其實蘸咖喱醬也很好吃,不過我更喜歡自然的味道。
大家都訂了套餐,包括涼瓜排骨湯、自製火巖野菜黑豆腐、香煎蘑菇丸子、蒜香蒸墨魚仔、僑鄉紅燒肋排,當然我最喜歡的巧克力熔巖蛋糕也很好吃,
本店即將加入我的必吃清單,5人共消費686元,每人100元以上,這在海鮮類中,已經算得上是相當便宜的了。如果你有機會去三亞的話可以去感受一下。