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方竹迷宮
方竹迷宮位於群魚社區村五組,面積廣闊,一眼望去青蔥翠綠,是一個用竹籬圍起來的神秘世界。林間的生產便道縱橫交錯形似迷宮,是仙峰特色活動「方竹採筍節」的中心區域。
鬱鬱蔥蔥的方竹形成一片綠海,穿行林中,竹影婆娑,風送竹香,令人心曠神怡、遐想萬千。進入迷宮曲徑通幽,闖出迷宮柳暗花明。
方竹迷宮的由來
方竹迷宮前身是群魚社區村的一片方竹高產示範片,年產方竹筍50餘噸,產值達400餘萬元,戶均增收3600餘元。
2013年,富康方竹專業合作社藉助產業優勢,整合資金60餘萬元,打造集觀光、休閒、體驗為一體的特色「方竹迷宮」基地200畝。
在「萬畝林億元錢」特色方竹核心示範區2000畝範圍內,根據方竹林地形地貌特徵間隔50—100米,網狀布局修建1.2米寬、10公分厚的水泥生產便道,便道兩側用方竹編制菱形狀柵欄,既是方竹林生產便道,又形成遊客採筍體驗生活、旅遊觀光的「生態迷宮」,充分體現了方竹基地特色。
豐富的方竹資源優勢搭上鄉村旅遊的快車,促進產旅融合發展,形成示範帶動,既提高了片區方竹筍產量,又為當地群眾增加了旅遊收入,更助力仙峰全域旅遊發展。
富康方竹專業合作社負責人陳文富這樣說:「我們合作社共有110戶農戶參與,隨著種植技術的培訓提升,方竹林的管護更加科學,方竹筍產量逐年增加,社員們的收入也逐年增加,生活也越來越好了!」
方筍拌鹽菜
碎米方筍搭配碎米鹽菜,配以雙椒,讓熟悉的家常鹽菜增加了一份脆爽和清新。
新鮮挖掘的當季方筍切段擺盤,加上農家小院隨手採擷的花兒,賦予這道樸素的菜品生機與活力,細細品嘗觸發內心深處的味蕾,是下飯的好搭檔。