我家小子自從迷上了神奇校車這套書以後,就心心念念的想要一個校車的餅乾模。這不找了好久,今天模具終於到了,趕緊洗洗曬曬,晚上好做餅乾。我就不明白了,好看的餅乾模千千萬,為什麼會喜歡這樣的:貨車、大貨車、公交車?果然小孩子的世界咱們大人不懂。
今天我們就做個簡易版的餅乾。所需材料非常的簡單:犁、雞蛋、麵粉,犁含有糖份,感冒還沒好,額外的就不加糖了。第一次做這個配方的餅乾,不知道味道如何呢。
我們擼起袖子加油幹,犁放料理機裡打成汁,水分多了放微波爐裡叮幾分鐘收收幹就好,再加入蛋和適量的麵粉攪啊攪。
做餅乾是個很好的親子活動,鍛鍊孩子的手部協調能力,增加孩子的專注力。看著一碗麵粉攪和攪和、搓搓揉揉,到最後變成一塊印著自己喜歡圖案的美味餅乾,小孩子會好有成就感的,親自動手完成的過程就相當美好,不是嗎?
麵粉厚度大概在三釐米就差不多了。這樣好烤易熟。媽媽們的小幫手這個時候可以上線了,各種形狀的小餅乾被寶寶們造出來,吃的時候會感覺特別的香哦。還可以揪個麵團,給孩子們當玩具。這比外面買的橡皮泥安全多了吧,反正我們家做餅乾或饅頭的時候,總是要揪一團玩好久的,小麵團被寶寶做成各種各樣的形狀,到第二天硬的像石頭了才捨得扔掉呢。
要拿出我們新買的餅乾模買了,不得不說買太便宜的東西是要付出代價的。這不剛收到一個就分家了,研究了下覺得這樣也挺好的,起碼模具好清理沒死角。於是那三個也被我拆的七零八落,給裡裡外外的清洗乾淨了。奉勸大家一句,這9.9包郵的東東,質量是真不咋地。
沒過一會兒餅乾就印好了,可以烤了。放在烤箱中層,上火130度、下火140度烤制20分鐘。「叮」的聲音響起來,美味的餅乾可以出爐了! 各家的烤箱脾氣不同,要摸清自家的烤箱溫度來掌握烘烤時間。最後幾分鐘,最好盯著點兒,別烤出盤黑暗料理來。也別問我怎麼知道的,額,我只想靜靜。
來,上一盤親子合作的小餅乾,配料單一其實味道挺一般的,我發現放了犁有股奇怪的味道。但是寶寶喜歡呀,可能是自己參與製作的,有滿滿的幸福感,當然好吃了。寶寶喜歡不就得了,做媽媽的我在心裡想,下次一定做的更好一點兒,才不辜負你的喜歡。