大家好，這裡是媛爸日記。每天分享生活實用小竅門，總有一個合適您，歡迎大家關注我。
柿子上扎一根牙籤，這個方法太棒了，還有很多人不清楚，漲知識了
柿子是我國的五大水果之一，也是營養非常豐富的一種水果。柿子也有很多品種，但是不管它是什麼品種，如果是不夠成熟的柿子都會比較澀，吃起來的口感不會太好。今天要和各位看官分享的是如何讓柿子去澀和催熟柿子的小竅門，下面一起看看吧。
圖片中大家看到的就是青柿子，這種柿子的特點就是比較脆比較甜，但是如果不脫澀的話，吃起來的口感不會太好。
柿子脫澀的第1個方法：白酒脫澀
我們準備一個可以密封的容器和一些白酒，我們把白酒倒入碗裡，然後把柿子放入碗裡浸泡，讓整個柿子都沾滿白酒，然後再把沾滿白酒的柿子放入可以密封的容器裡密封起來，放置三五天就可以成熟，個頭比較小的大概是3天，個頭大的可能需要5天。
柿子脫澀的第2個方法：水果脫澀
我們可以準備一些蘋果和一個塑膠袋，我們把柿子和蘋果放在同一個塑膠袋裡，然後把袋子的空氣擠出，把袋口扎穩。蘋果所散發出來的乙烯氣體可以加速柿子的成熟，從而讓柿子達到脫澀的目的。這個方法大概需要一周的時間。
柿子脫澀的第3個方法：熱水脫澀
我們可以把購買回來的柿子清洗乾淨，然後準備一個容器，把柿子放入，接著再倒入50度左右的熱水，讓柿子浸泡上一天一夜。這個方法是可以快速的讓柿子去澀的方法，而且操作起來也非常的簡單方便，但是要注意保持水溫在50度左右。
柿子脫澀的第4個方法：牙籤脫澀
我們可以用牙籤在柿子的表面均勻地扎出一些小孔，扎出小孔可以加速柿子乙烯氣體的釋放。從而達到催熟柿子的目的。紮好小孔以後，我們需要把柿子裝入一個黑色的塑膠袋裡，然後把它放置在溫度相對比較高一點的地方，可以更快的催熟柿子。
關於柿子脫澀的方法，還可以用石灰水來浸泡。也可以把柿子清洗乾淨，放在米槽裡。
希望今天關於柿子脫澀催熟的方法對大家有幫助，如果你有更好的意見，請留言下方和我們一起分享。
覺得我們的文章有用，請在下方點讚、關注、轉發給更多好友！
我是【媛爸日記】，每天都會分享生活小知識，記得關注我哦！
本文由【媛爸日記】原創首發，未經授權，禁止轉載。