飲春茶,知動靜,出口歐盟的乾淨茶從茶園到茶杯到底經歷了些啥?

2020-12-24 手機鳳凰網

她是貴視最美雙語女主播

「硬幣眼」大長腿是她獨一無二的標籤

機靈古怪起來讓你找不到北

細膩溫柔起來讓你覺得世界真美

她是貴州廣播電視臺網絡春晚主持「天團」之一

在新聞直播間,她是幹練爽直女主播,走出直播間,她是元氣女神張晨亮亮

人氣超讚,本周亮亮化身「茶仙子」陪您一起玩轉指尖上的茶園

走進貴州九龍山茶園,遠眺阿哈水庫,在高海拔茶園裡漫步,感受綠寶石高原綠茶的鮮氣與爽氣!

一條路線貫穿歷史人文、現代茶產業鏈、生態茶旅,讓人迫不及待點開動靜APP,隨亮亮一同開啟這場屬於春天的直播:久安古樹茶園、九龍山茶園、貴茶集團久安茶廠、九龍亭春日品鮮。

100萬年茶籽化石,鑑證世界茶樹的原產地——貴州

這裡是貴陽市花溪區久安鄉,海拔1200-1500米,常年雲霧繚繞。這片土地上分布著5.4萬株古茶樹,古茶樹的平均樹齡大概在六百年左右,略等於貴州「文明開化」的歷史年限。最粗的茶樹胸徑超過60釐米,樹齡及分布情況在世界範圍內均屬罕見。所以,這裡又被譽為「中國高原古茶樹之鄉」。

貴州種茶歷史悠久,世界上迄今為止發現的最古老也是唯一的茶籽化石,就在距離久安鄉200公裡外的晴隆大山中被發現。經鑑定,這顆茶籽化石為四球茶籽化石,距今至少已有百萬年,這也印證了「世界茶樹的原產地就在中國雲貴高原一帶」的說法。

出口歐盟的乾淨茶,從茶園到茶杯到底經歷了些啥?

從茶葉如何採摘到高科技生態茶園的管理,主播亮亮對話牟春林大師,為你精彩呈現。走進九龍亭,落座草團,泡一壺3月新鮮出品的綠寶石高原綠茶,春日賞鮮。此時,動靜APP直播頻道、快手動靜視頻號、京東貴茶旗艦店正三方同步直播,一場春意盎然的茶之盛宴正式開啟。

圍桌而坐,溫婉雋秀的茶藝師動作嫻熟溫杯、泡茶、出湯,而在茶桌的另一邊,綠寶石高原綠茶創製人牟春林大師正娓娓道來。貴茶集團為了讓茶葉品牌達到歐盟標準建立了一套科學的管理茶園體系:人工除草、物理殺蟲、施有機肥、彈採茶葉、GPS 信息化管理、全程不落地機械制茶、機選+手選茶粒、歐盟標準檢測等等。徐董事長曾說:歐盟標準就是我們的企業標準」,為了這個目標,貴茶集團一直在踐行。

牟春林大師精神矍鑠,聲音洪亮,從事茶行業四十多年,潛心研製,傳承匠心,擅長手工捲曲型、扁形名優茶加工。他愛茶敬茶,常年喝茶,身體健康硬朗,性格平易近人,是貴州茶界知名度很高的一位制茶大師。貴州省級牟春林技能大師工作室也成為貴州茶行業的一面旗幟。

跟隨動靜主播,一起探尋「喝茅臺長大的茶樹」

回到鏡頭前,牟春林大師告訴動靜直播的觀眾:貴茶綠寶石高原綠茶,分為一級、特級、珍品三個等級,無論是哪個等級都擁有出口歐盟的品質,大家可放心喝。

三個等級根據原料的嫩度、淨度、勻整度等要求進行等級劃分,通過品評後定出茶的等級。珍品級別的綠寶石很珍貴,珍品茶園施用飛天茅臺七次取酒後的酒糟發酵而成的有機肥料,吸收酒糟中上百種有機營養物質,所以被當地人稱作「喝茅臺長大的茶樹」。

喝貴州的茶可以不洗茶。

有的茶友覺得茶葉有些灰塵需要洗一洗,把頭道茶倒掉,但是貴茶的高潔淨是非常出名的,無農藥農殘,自動化制茶全程不落地,制茶過程中經過風選已經將顆粒雜質去除,幹茶顆粒還會經過手工挑茶,保證了茶葉的潔淨,最後,只有經過嚴格的歐盟標準檢測才能包裝出廠。

因此,採用貴州衝泡方法泡綠寶石滋味特別鮮爽:高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶。

茶藝師也悄悄告訴我們,綠寶石高原綠茶的頭道茶湯果膠質豐富,嘗一口就知道,我們是捨不得倒掉的。

傻傻分不清明前龍井?不如喝綠寶石品真春意

這一年,我們特別珍惜疫情之後的春天。

春風十裡,一盞春茶。經歷了約90天的蓄藏,茶葉的芳香物質和胺基酸成分得到充分積累,喝起來非常爽口。但是更重要的不是口感,懂茶的朋友說,喝春茶是個儀式,就是在喝中國各個地方春天的味道。

綠寶石高原綠茶是貴州春天的味道。

春天輕風過處,「橫看成林側成行」的茶園在山地和丘陵地帶非常入畫入鏡,萬畝茶海蕩出碧波,生命最躍動的顏色在這裡顯露無遺。茶樹們健康歡欣地生長著,長成了綠色的、歐盟標準的健康茶。

春茶一口鮮,不負人間四月天,2020年的春天,中國力量以堅毅譜寫了一曲被載入史冊的讚歌,這個春天值得敬自己一杯真春茶。

細品一口綠寶石高原綠茶,嘖嘖,「不是龍井,勝似龍井」。

又是一年新開始,今天,你的舌尖有沒有被貴州春天環繞?

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