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這道菜堪稱經典,上班帶飯更方便,不吃隔夜菜
這道菜堪稱經典，方便上班帶飯！雙節已過，很多人都開始上班了吧，大家可能和小編一樣看著稱上的數字和癟癟的錢包會憂傷。但還不能虧待自己，帶飯也要吃點好的，不然不吃飽怎麼有力氣加班！白菜炒肉是道快手菜，早起一會就能做好，中午也就不用吃隔夜菜了，營養師大喬推薦：白菜富含維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、以及蛋白質、鈣、磷、鐵等等，營養成分很豐富。還有大量粗纖維，刺激腸道的蠕動、幫助排便，對於便幹、或排便困難的人，適當食用白菜有很好的緩解。豬肉推薦選擇瘦肉會更健康，在炒的時候也不容易出油。
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科普|隔夜菜到底能不能吃?
關於「隔夜菜到底能不能吃」的問題，不能一概而論。今天我們就來認真全面的了解下隔夜菜。 隔夜菜怎樣吃得健康 我們日常吃的五顏六色的蔬菜中往往含有重要的營養素，如維生素C、葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素和番茄紅素等。但這些營養素在高溫下很容易分解，第二天微波爐再次加熱後，含量就更低了。
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隔夜菜怎麼吃才健康
您可能會問了：不是說隔夜菜不健康嗎？ 隔夜菜健不健康，不能一言以蔽之，跟儲存條件、食材、烹調方法都很有關係。許多人擔心隔夜菜不健康，是因聽說「隔夜菜會致癌」——隔夜菜會產生大量亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進入體內會生成亞硝胺，這是一種致癌的物質。而產生亞硝酸鹽的基礎，是細菌在飯菜中繁殖。所以，要想保證隔夜菜的安全，就得抑制細菌的生長。
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隔夜菜到底能不能吃?會不會致癌?記住這個竅門,放心吃!
天氣越發炎熱，各種食品安全問題隨之出現，其中隔夜菜能不能吃、到底會不會致癌這個問題備受爭議，也一直困擾大家多年，到底哪種說法才是正確的呢？ 接下來小編帶你揭開關於「隔夜菜」的秘密。 過了一晚就算隔夜菜嗎？
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上班帶飯,隔夜菜怎樣吃才健康?營養科主任支招帶飯技巧
目前，醫院共有4個院區、總建築面積56萬餘平方米，在職職工4000餘名、兩院院士3人、臨床和醫技科室57個、國家級重點學科20個、國家臨床重點專科29個、博士點22個、碩士點29個、國家級繼續醫學教育基地6個、國家住院醫師培範化培訓專業基地19個、國家專科醫師規範化培訓試點基地8個。開放住院床位2000餘張，年手術量53852人次、年出院病人11萬餘人次。
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健康|營養專家「復工帶飯攻略」,解決上班族午飯難題
兩個月的「抗疫」初見成效，大部分人也回歸正常的上班生活。對於上班族來說，近期最大的煩惱之一就是：午餐吃什麼、怎麼吃？點外賣，備餐、送餐、取餐一層一層加大風險；吃食堂，一人一桌排隊就餐，吃頓飯花兩小時；去便利店，泡麵、咖啡、三明治讓胃發出抗議。
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帶飯上班要注意啥
隔夜菜在存放過程中會變質，食物和空氣接觸更容易發生氧化反應，產生的亞硝酸鹽會增加。不過，致癌物質要在人體內達到一定量才會致癌，偶爾吃「隔夜飯」顯然是達不到致癌劑量的。 「不過，經常吃長時間放置的食物確實有損健康，因為隔夜菜更容易產生微生物，導致食物黴變，所以吃了這些食物可能會引發腸胃不適，比如說腹脹、腹瀉等症狀。」
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帶飯上班不丟人,上班族自己做飯健康又自豪!
帶飯上班不丟人，上班族自己做飯健康又自豪！隨著生活節奏，不斷加快，工作壓力也越來越大，大部分上班族沒有時間自己做飯。所以外賣和飯館成了他們飲食的主要方式。只有在疫情期間，復工的小夥伴們沒辦法才會自己帶飯。飯館都開了，大部分人也都不帶飯了。包括我身邊的同事也都是點外賣解決午飯問題。但是外賣的衛生程度、健康程度可想而知。其實，自己帶飯並沒有那麼複雜。只需要前一天晚上做飯的時候多做一份帶上，或者前一天備好菜早晨一炒，裝飯盒就完成了。
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隔夜的蔬菜有毒不能吃?主要是營養素流失,隔夜帶飯要注意這些
謠言：隔夜的蔬菜不能吃。闢謠：食材經烹飪完成後，來自食材本身和餐具、空氣中的細菌就會讓食物慢慢變「壞」，所以，做好的菜餚儘快吃是最有利的。雖然隔夜菜有更多的營養素損失，但是本著「節約食物」的原則， 還是不要浪費。上班上學帶飯，要適當保存就可以。給「帶飯族」的一點建議：選擇好洗耐刷的飯盒，避免異形的飯盒不容易洗乾淨。飯盒洗淨用開水衝燙滅菌後裝菜。
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吃隔夜菜有哪些危害?5種隔夜菜有致癌風險
最近小編的父母過來一起住，每天父母都給把飯做好，等下班回家後直接吃飯就可以。每次吃完飯後，炒的菜總會剩下一些，這些剩菜之前小編都會直接倒掉的，但現在小編母親會覺得浪費，剩的一點菜湯都會留下，小編認為經常吃剩菜是非常不好的，那麼，經常吃隔夜菜有哪些危害？哪些隔夜菜會致癌？
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上班族中午帶飯,容易致癌?做好這4點,自己帶飯又香又健康
無論是到外面就餐或者是叫外賣，都會擔心發胖、不健康，且當下還處於新冠病毒肺炎的疫情時期，即使單位有餐食提供，也不能完全保證無感染的風險。因此，不少人都選擇自帶餐食。但是，由於時間等問題，多數人會提前一晚準備好隔天的午飯，此時又會擔心隔夜飯有危害，害怕吃多會致癌。那麼，事實是否如此？吃隔夜飯會致癌？
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不全是這樣,這三種隔夜菜可以放心吃!
不少上班族會選擇自己帶飯盒，但很少人是可以一大早起來做飯的，最常見的做法就是前一個晚上做好的飯菜放進冰箱冷藏，第二天帶去公司。不過對於隔夜菜很有爭議的，有人說隔夜菜不僅不衛生，而且營養都流失了，不可以吃隔夜菜。有人又說，隔夜菜總比外賣衛生健康，可以吃隔夜菜。
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隔夜菜真的不能吃,多數人誤解了,以下3種隔夜食物可以放心吃
健康是最好的天賦，知足為最大的財富，信任為最佳的品德。健康不是身體狀況的問題，而是精神狀況的問題。不要用珍寶裝飾自己，而要用健康武裝身體。心胸裡頭能撐船，健康長壽過百年。心胸裡頭能拉車，健康長壽一百多，關注我帶您合理科學健康養生。
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過年難免剩飯剩菜,隔夜菜可以吃,但有種菜隔夜了,一定不要吃
做熟的菜放久了，確實會滋生一些對健康不利的物質。但有句話說的話，拋開劑量談毒性，都是耍流氓。剩飯剩菜隔夜了，雖然會產生一些對健康不利的物質，比如亞硝酸鹽，但是產生的量很少很少很少，遠達不到傷害身體的標準。吃一盤隔夜菜對身體的傷害，還不如抽半根煙對身體的傷害來得大。所以遇到剩菜剩菜了，別再猶豫要不要扔了，別扔！扔了多浪費，留著繼續吃。
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隔夜水、隔夜菜、隔夜茶、隔夜肉,哪個不能吃?今天就告訴你答案
其實除了隔夜菜，對於隔夜茶，隔夜水，隔夜肉等，大家都會存在一定的質疑，隔夜之後的食物到底能不能吃呢？什麼是隔夜食物？在我們潛意識當中，隔夜的食物就是放了一整夜的食物，事實上這種理論是錯誤的。隔夜食物如果要精確定義就是烹飪後一段時間沒有吃完的菜，一般菜放置了5~8個小時左右，就已經說是隔夜了，如果你中午吃早上的飯，晚上吃中午的飯，其實這已經算是隔夜了。不過時間不是衡量是否隔夜的唯一標準。更多時候還與食物的儲存方式、溫度、密封性等密切相關，那麼對於隔夜的食物到底哪些能吃？哪些不能吃呢？我們一起來看看。
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並不是所有的隔夜菜都不能吃,記住這6點,放心大膽吃
進入伏天之後，氣溫已經達到全年之中最高的季節，細菌越來越活躍，腸道疾病也逐漸進入高發期，如果有人說：隔夜菜吃了會致命。這絕不是駭人聽聞！隔夜菜對身體的危害程度是很大的，不僅兒童吃了會受苦，甚至一些身體健康的年輕人也無法忍受隔夜菜帶來的傷害！
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吃隔夜菜ICU住了1個月!30道菜450個數據,揭開隔夜菜的真相!
隔夜菜到底能不能吃？ 很多人經常會遇到這些情況，做多了不想浪費，放冰箱第二天繼續吃。有些人還貪圖省事，一次性做了好幾天的份量…… 近日，網上一則關於「31歲小夥疑因吃了隔夜菜，導致失明癱瘓」的新聞，讓人再次對隔夜菜警惕起來！
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吃了一道隔夜菜,男子噁心、嘔吐,ICU搶救整整3天
節儉是一種生活美德，更是一種優秀的傳統文化，對很多家庭來說，平常吃個剩飯剩菜也是再正常不過的事情了。但是很多人在吃的同時，心裡不免會有疑問，隔夜菜到底能不能吃，對我們身體健康會不會有影響呢？最近，陝西西安一名男子吃了冰箱裡的剩菜剩飯之後出現噁心、嘔吐、乏力等症狀。醫生經檢查後推測，他是吃了隔夜菜後毒素堆積體內，導致了急性胰腺炎和急性腎衰竭，外加急性肝功能損傷。這名男子在醫院重症監護室搶救了整整三天，才漸漸甦醒過來。那隔夜菜到底能不能吃，是否真的有毒呢？
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隔夜的菜究竟能不能吃?忠言勸告:三種隔夜菜別吃,扔掉不可惜
會說隔夜菜不能吃，主要就是隔夜菜中含有亞硝酸鹽，經過一夜儲存之後，會產生更多的量，人體攝入之後，就會給身體帶來損害，嚴重的時候，甚至會威脅到生命。大家真的是想多了，不是所有的菜都會有此物質，況且想要給身體帶來損害，也要達到一定的數量才行。想要達到影響生命的量，還差很多，因此大家也就不要有太多的擔心。
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隔夜飯不能吃,會致癌,真的是這樣嗎?煮粥喝會怎樣,是否有害?
在大家越來越關注健康的同時，人們在生活上也越來越注重細節，特別是在吃的這方面，人們更加注重安全和健康。相信很多人都在朋友圈裡或者文章裡面讀過，隔夜飯不能吃。那麼隔夜飯到底能不能吃，真的會致癌嗎？其實隔夜飯是可以吃的，但是一定要保證飯沒有發生變質，就不會給身體造成影響。