說起日本人的飲食對於大多數國人來說熟悉不過的是壽司、生魚片，但是根據一項調查最受歡迎卻是——咖喱。咖喱不是印度三哥的美食嗎？怎麼會成為口味清淡的日本人的最愛了呢？不僅如此，日本的「牛丼咖喱」竟然漂洋過海傳到了中國。
其實，日本人吃的咖喱是從明治維新時期由歐洲傳入，至於「牛丼咖喱」的「丼」則是蓋飯的意思，在日語裡發音是dongburi（諧音：東部裡），通俗地講就是「牛肉蓋飯」。
根據調查：2017年日本人總共吃掉了100億盤咖喱！這是什麼概念呢，按照1.27億人口來算，平均每人一年吃掉將近80盤，每周要吃1.5盤！可見咖喱飯是多麼受歡迎。
如此地道美味的日式咖喱飯，現如今已經落戶杭州。
這就是位於杭州的日式快餐店——一嘉飯，一嘉飯有名餐飲連鎖品牌，直屬於杭州一嘉丼飯餐飲管理有限公司旗下，創始人吳鎮江。從2018年創立了「一嘉飯」，一步一個腳印發展成為餐飲行業中的佼佼者，成長為具有影響的品牌。
在這裡你可以品嘗到傳統的牛丼咖喱、香酥雞塊咖喱，還可以品嘗到鰻魚飯、牛丼飯、滷肉飯，你一定要品嘗一下享譽海內外的溫泉蛋，鮮嫩爽滑的感覺讓你意猶未盡。