吃肉的人很多,吃漫畫肉的很少

2021-01-15 美味簡法




路飛愛吃肉


 吃起這漫畫肉那瞬間，我以為自己就是二次元。一代海賊正義的化身，站在揚帆的海盜船上。


帶上清涼的草帽，身穿紅色的小坎肩，迎面吹來航海的風，鷗鳥饞嘴的鳴聲在淡淡鹹味的空氣裡迴旋。我用如瓷的牙撕扯這嫩滑的 「海賊便當」，舌頭在齒間打轉透露著滿足。


直到鮮嫩噴香的雞蛋撲通一聲被毛手的搶肉敵軍撞離漫畫肉，我才幡然醒悟。


二十年如一日愛著海賊，海賊依舊有著刀疤的性感和帥氣，只是我們少了稚嫩的童氣。這些年相約看海賊，碰啤酒杯的日子還在繼續，只是少了年輕媽媽的追打和念叨。


媽老了，追不動了，也不想追了，再來點海賊肉和啤酒，我敬媽媽一杯。後天就是公曆五月的第二個周日，祝偉大的媽媽們母親節快樂！





材料


雞腿兩隻、雞胸肉400克、白糖13克、生抽15克、鹽4克、耗油30克、生薑20克、高筋麵粉25克、澱粉10克、雞蛋液30克、培根 適量、雞蛋兩個、醬油30克、料酒30克、



步驟


1、雞腿前端剝開，剝到另一頭與骨頭相連



2、豎著來幾刀，切成幾塊與骨頭相連



3、雞胸肉，切絲醃製



4、把雞胸肉和雞腿放入大碗中加入白糖13克、生抽15克、鹽4克、耗油30克、攪拌均勻醃製20分鐘喲



5、生薑20克，切末



6、雞蛋兩個蒸熟，剝皮



7、雞胸肉剁末，加入生薑末、高筋麵粉25克、澱粉10克、雞蛋液30克、攪勻啦



8、按順序撲上培根



9、抹上雞胸肉製成的餡料



10、雞腿對放在兩邊



11、放上一個雞蛋



12、雞腿肉把雞蛋蓋住



13、捲起



14、捲成圖中的樣子，烤箱預熱後上下火230度，烘烤15分鐘



15、15分鐘後取出塗調料，繼續烘烤7分鐘。調料：醬油30克、料酒30克、蒜泥塗在表面，最後撒上胡椒粉。



16、成品圖




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