今晚晚餐比平時吃得稍微早一點，這次多久點，我又開始餓了，這真的是人家說的，一個人吃飯兩個人消化，沒多久一會兒我就又餓了，突然間就想吃方便麵。可是哥哥說方便麵吃了一點營養也沒有，不讓我吃，商量了半天，我們各自退一步，做一份番茄雞蛋炒方便麵，既有營養，又讓我吃到了方便麵。哎，你們懷孕的時候有沒有突然特別想吃一樣東西，如果你遇到和我一樣突然想吃方便麵，你是怎樣解決的了？不多說，快來跟我一起學習學習怎樣做出又美味又營養的番茄雞蛋炒方便麵吧。
首先準備食材:
1.方便麵
2.番茄，雞蛋
3.生菜，大蒜，油，鹽
食材準備好，開始操作:
1.處理配菜
番茄先用水衝洗一下，然後在它頭部切上一個十字花刀，再把它放到開水裡浸泡五分鐘左右，就可以輕鬆地把番茄皮去掉。去掉番茄皮後的番茄，我們用刀把它們切成小塊放到一旁備用，生菜洗乾淨，折成小段也放到一旁備用。蒜剝皮再切成蒜末備用。
2.煮方便麵
鍋洗乾淨倒入適量的水，水開後，我們拆一包方便麵放到鍋裡煮一分鐘左右，只要方便麵散開就可以了，不要煮久了，不然等下炒方便麵時，方便麵太軟，炒出來口感不好，影響整個一道菜的味道。煮好的方便麵撈出來放到一旁備用就行，如果平時不是孕婦吃的話，煮好的方便麵可以過一下冷水，熱得方便麵受急冷後可以變硬一點，用來炒會更好一點，我最近腸胃不好，所以沒有過冷水。
3.炒配菜
打一個雞蛋，加入一點點鹽，用筷子把它們攪拌均勻。鍋洗乾淨擦乾水分，倒入適量的油，油熱後我們把雞蛋倒入鍋裡，雞蛋炒好後盛出備用。然後我們把蒜末倒入鍋裡炒出蒜香，再放入番茄翻炒出汁，接著把雞蛋再一次倒入鍋裡，用鍋鏟把雞蛋鏟成小塊，再次翻炒均勻。
4.炒麵出鍋
我們把煮好的方便麵放入炒好的配菜裡，再放入生菜翻炒均勻，然後我們加入適量的鹽攪拌均勻，關火。一份美味營養豐富的番茄雞蛋炒方便麵就做好了，快嘗一下吧，有沒有滿足孕期想吃方便麵的想法。
PS:
番茄富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等，除了價廉物美、酸甜可口之外，還有美容健身之功效。吃番茄可以使皮膚色素沉著減退或者消失。雞蛋含有大量蛋白質和卵磷脂，對胎寶寶大腦發育有好處，但多吃易造成營養過剩，影響人體正常的消化吸收，準媽媽注意控制攝入量。