去衝繩自由行除了充分享受一下海邊風情，還一定要享受的就是獨特的美食了。
小編今天要介紹的是道地的衝繩料理「南風中城店」，這是建築上運用赤瓦、風獅爺等衝繩元素，打造南國風餐廳。這裡的料理選擇也非常多元，除了經典必吃衝繩料理以外，還提供窯烤披薩、鐵板燒、當地特有的琉球泡盛酒，大家來衝繩玩記得要來吃最道地的衝繩料理呀！
菜式擺滿桌
▋「南風」必訪二大理由
採用衝繩當地食材！菜單多樣化
衝繩因受到日本本島與周邊國家的影響，融合了異國風味，發展出獨樹一格的食文化。舉凡海葡萄、苦瓜炒蛋、塔可飯這些必吃經典衝繩料理「南風中城店」都吃得到！店家堅持採用新鮮當季食材，期望以樸實料理、親切的服務，使客人有賓至如歸的感覺。
中文餐單
除此之外還備齊豐富酒類，像是有誕生於衝繩的「ORION DRAFT BEER」、琉球泡盛燒酒，愛酒人士可不能錯過！不懂日文的人別擔心，「南風中城店」製作了精美的中文菜單，讓外國遊客也能無負擔點餐！
南國風建築、療愈自然風餐廳環境
「南風中城店」運用赤瓦、風獅爺（シーサー）、琉球玻璃燈（琉球ランプ）之大量衝繩元素打造而成的南國風餐廳。正門口採用與首裡城相同的赤瓦建材，上頭建著衝繩守護神的「風獅爺」，威風凜凜。
店鋪門口
店鋪門口掛飾
實際踏入餐廳，記者目光馬上被天花板上懸吊著的五彩繽紛燈飾所吸引，詢問之下才知道，這些清澈透明的琉球玻璃燈飾（琉球ランプ），來自衝繩縣內最大的玻璃工房（琉球ガラス村）所製作的傳統工藝品！而店內烤披薩用的石窯爐，則是由美濃燒著名的岐阜縣多治見市所建造的高級石窯，運用青空藍、海軍藍以象徵衝繩的大海，再仔細一瞧，上頭鑲嵌著衝繩當地磁磚呢！
店鋪門口掛飾
烤PIZZA薄餅實況
▋餐廳0秒就到，「うた広場 南風」日式歌廳KTV！
「南風中城店」是餐廳也是卡拉ok廣場！出餐廳向左走便能看見一處卡拉OK廣場「うた広場 南風」。其裝潢上頗具巧思，空間採用扇形設計，類劇場的高低臺階，讓人不自覺將目光往臺上聚集而去。再抬頭一看，天花板上布滿了舊雞蛋盒！據店長說用雞蛋盒打造這一片凹凸不平的天花板，不僅是天然隔音板，還能夠促進聲音在空間中擴散。
卡拉ok廣場
卡拉ok廣場天花特別隔音設計
小編曾實際開點歌機來看，發現有多首中文歌可以選耶！除了是卡拉OK廣場，店長也十分歡迎客人包場辦活動、甚至舉辦演講！
▋7款必點美食試吃報告
在「南風中城店」可吃到各式代表性衝繩料理，像是塔可飯、苦瓜炒蛋都是來衝繩必吃的餐點，但是除了這些以外，也有多項店家招牌料理記者私心想推薦給大家。馬上就來看看「南風中城店」有哪些拿手好菜吧！
海葡萄（海ブドウ普通盛り）
海葡萄
晶瑩剔透的海葡萄（海ブドウ），因外形形似葡萄串而得名，但是嘗起來味道可是與葡萄大不相同！在嘴裡一顆顆咬下，口感像極魚卵，爆漿多汁，同時帶點鹹香海味。可沾取店家的青紫蘇醬汁（青じそドレッシング）添香氣、嘗起來更清爽。由於海葡萄富含礦物質，被當地人稱為「長壽藻（長命草）」是來到衝繩必吃料理之一！
苦瓜炒蛋（ゴーヤチャンプル）
苦瓜炒蛋
來到衝繩到處都可以看見這道「苦瓜炒蛋（ゴーヤチャンプル）」！日文「ゴーヤ」是苦瓜的衝繩方言，而「チャンプル」則是「混合、雜吵」的意思，指將多種蔬菜食材丟進鍋炒的一道料理。苦瓜嘗起來爽脆、微苦，加上炒蛋的甜味，是十分下飯的衝繩家常菜！
明太子玉子燒（明太子入りだしまき玉子）
這道明太子玉子燒（明太子入りだしまき玉子）可厲害了，俗話說愈簡單的料理，更能看出一家餐廳的真功夫，玉子燒就是「南風中城店」的招牌菜之一！記者推薦大家坐在吧檯位置，可就近欣賞店長的好手藝。首先將蛋液平鋪在鐵板上，再放上明太子，最後一口氣將雞蛋卷推到底，手法利落令人嘆為觀止！高湯雞蛋卷嘗起來口感溼潤，滑嫩多汁，配上鹹甜的明太子，讓記者忍不住想再來一盤！
明太子玉子燒
明太子玉子燒製作實況
瑪格麗特披薩（マルゲリータピッツァ）
瑪格麗特披薩
點了這道瑪格麗特披薩（マルゲリータピッツァ），整個空間瀰漫著窯烤香氣，店員不時確認石窯裡的披薩熟成狀況，確保火候到位。由番茄、起司、羅勒跟橄欖油做成的披薩，入口前便能聞到濃厚的羅勒香氣，外皮酥脆、內層Q彈多汁，配上酸酸甜甜的番茄醬汁，讓人不自覺一口接著一口，吃完整盤披薩！
塔可蛋包飯（南風流オムタコ）
塔可飯（タコライス）是發源自衝繩的代表性美食之一，雖然日文中有「タコ」，但可不是章魚的意思哦！這道塔可蛋包飯（南風流オムタコ）在白飯上鋪滿用料，加上鹹甜肉醬、口感爽脆的生菜絲、濃鬱起司及滑嫩雞蛋，再搭配酸甜的番茄醬汁，是一道層次豐富的經典衝繩料理！
豪華御好燒（南風自慢のデラックスお好み焼）／850日元（未稅）
豪華御好燒
前面吃了這麼多道，還沒結束！店長此時又端上了豪華御好燒（南風自慢のデラックスお好み焼），份量相當厚實。撒上柴魚片與美乃滋，又淋上濃稠醬汁，光看就胃口大開！裡頭包有大量高麗菜及豬肉，口感蓬鬆、用料紮實，喜歡御好燒的人千萬不要錯過！
花生豆腐（もちもちジーマミ豆腐）
花生豆腐
用餐進入尾聲，就用衝繩盛產的花生豆腐作為甜品畫下句點吧！這道花生豆腐（もちもちジーマミ豆腐）是記者私心推薦的料理，與一般豆腐大相逕庭，口感紮實有彈性，花生的香氣滿溢嘴裡，再搭配甜醬油一起品嘗的話，令人一吃上癮！
▋「南風中城店」交通資訊
該如何前往「南風中城店」？
店門牌
停車場招牌
「南風中城店」位於衝繩縣中頭郡，由於鄰近沒有電車可以使用，建議大家自駕前往較為方便！從那霸機場開車過去約30分左右即可抵達，餐廳有附設免費停車場供遊客使用。