日本新年又稱「正月(しょうがつ)」,一般認為始自飛鳥時代,當時的推古天皇從中國唐朝引進元嘉歷,仿效中國農曆計算公元,並仿效唐人習俗慶祝新春(也有說法認為日本在六世紀前已有慶祝正月的習俗)。
但明治維新之後,全盤西化,1872年12月3日開始使用西方太陽曆,不但開始重視起聖誕節,連新年也提前到了西曆元旦。改用的公曆將每年1月1日定為新年,元月1至3日,稱為「正月三ガ日(しょうがつさんがにち)」(三賀日),截至1月31日都被稱為正月。
那麼,日本人是怎麼過年的?
斷舍離
一
所謂的斷舍離也就是日本的「大掃除(おおそうじ)」,從12月下旬開始,家家戶戶就把家中裡裡外外打掃得乾乾淨淨,有些人家還在門前上方懸掛一根繩子,據說是用來驅逐鬼怪的。
首先,為了迎年神,來年有個潔淨的新開始,無論家庭學校工廠還是公司會社都必須做年末的大掃除。
大家都知道,日本的垃圾分類非常嚴格,尤其對於扔大件垃圾是有時間限制的,因此,一定要在規定日期之前完成。
斷舍離不僅僅指東西物件的捨棄,還有內心的整理,拋開不必要的煩惱負擔,輕鬆跨入下一年。
所以在日本年末的掃除是有兩層意義的:1丟掉不需要的東西,2是調整自己的內心。
紅白歌合戰
二
這個戰鬥力滿滿的名字到底是個什麼節目,說白了,其實就是日本版「春晚」。這是日本一個傳統的賀年歌唱節目。
在除夕夜這天請到當年最紅的幾十組歌手來表演。女歌手們為「紅隊」,男歌手們為「白隊」,並讓紅白兩隊競爭對抗,最後經過評審團,現場觀眾,與電視機前觀眾投票決定優勝隊伍。
只要看有哪些人出場,就知道今年誰是受歡迎的歌手了。這個節目每年都幾乎維持50%以上的高收視率。
日本人也習慣全家團聚圍爐,一邊吃蕎麥麵,一邊看著紅白歌合戰,才能安心地送走今年,迎接新年的來臨。
門松 注連飾 鏡餅
三
迎年神有三寶:人參貂皮烏拉草,不是,是門松,鏡餅,注連飾。
門松(かどまつ)
門松是新年時每家門口必須要裝飾的,有了門松年神才不會走錯地方,這個習俗也是從中國古代傳來的,松在中國也是不老長壽繁榮的象徵嘛~需要注意的是,門松一定要在12月28號之前擺好。
29號,NO!
因為9在日語裡和苦難的苦是同音,而29就是兩個苦。
30號,NO!
30號在舊曆裡是晦日,所以也不好。
31號,NO!
因為一般在葬禮的前一天有通宵的習慣,只有一天的裝飾是不吉利的。
根據各地習慣不同,門松一般會擺到1月6-7日或是15日,然後交由神社統一處理。
鏡餅(かがみもち)
鏡子在日本神事中是三種神器之一,所以供神的這個鏡餅也被做成了鏡子的圓形狀來供奉,裝飾方法也是很講究的,要到1月11號才可以打開,一家圍坐一起吃,吃完鏡餅,意味著新的一年開始了。
注連飾(しめ飾り)
注連飾是掛在大門上的福件,是由新稻草,兩種分別象徵長壽和子孫繁榮的植物、以及象徵子孫萬代家運長命的橙子來組成,這是在告訴年神:我們家已經打掃乾淨了,就等著你的到來了。
新年飯
四
日本人過年是不吃餃子的,他們吃的,是冷菜。吃冷食是日本新年的風俗,體現的是對日本女性的一種尊重。
讓我們設想一下日本新年前的12月28日的場景,這一天都要進行全年最大的一次大掃除,而這時家裡的先生還在單位開忘年會(即中國的年會),孩子在學校幫助打掃衛生,家裡,就只能靠太太一個人拼命幹活了。
於是,等到大家都放假回家,太太便可以發發小脾氣:「你們是想累死老娘嗎,這幾天不開火了,大家吃涼的吧。」這種說法帶有一定誇張,日本新年前要準備新年飯(お節料理),為了在節日裡讓辛苦了一年的主婦能夠好好休息,都會在31號之前準備好一家人可以吃三天的量,然後用漂亮的食盒裝起來,從1月1號開始,才可以享用。
新年食盒裡必須有的食材是:黑豆---象徵健康、魚子---子孫繁榮、小魚---祈禱五穀豐收、紅白魚糕---紅是象徵喜慶,白是神聖(日本人很喜歡這兩個顏色的組合,像國旗,小學生戴的紅白帽子,還有和咱們的春節聯歡晚會一樣意義的12月31日全民紅白歌會等)、伊達卷---聰慧有識、慄子泥---黃色,象徵金運、昆布---健康長壽、紅白醋拌蘿蔔絲---紅白喜慶,還有解膩、整隻的蝦---長壽,寓意能活到像蝦那樣腰都彎了、牛蒡---細水長流的幸福、煮物---以根莖菜為主,也有象徵寓意,例如蓮藕,可以看到未來,荸薺的芽很大,可以有所成就。
而這一天用的筷子也是特別準備的,叫祝箸,是兩頭尖中間鼓的,人神共箸,在口袋上會寫上每個人的名字,一般是在正月不洗的。
在正月還要喝屠蘇酒,驅邪保健,這種習俗從唐朝傳到日本並被保留至今。一般是在元旦起床後清洗身體,拜完家裡的祖先,早飯前飲用。
新年夜還要吃「年越蕎麥麵」—顧名思義就是跨年的蕎麥麵,因為蕎麥麵細長所以象徵著健康長壽,家運長命。
參拜和祈福
五
除夕子夜,日本全國各處的大小佛寺廟都會響起108下的鐘聲,稱為除夕敲鐘。其實在中國也有除夕敲鐘的習俗,只是如今這種習俗已不多見。據說這108下鐘聲是代表了人間的煩惱數量的。在舊年撞107下,第108下是新年到來的那一瞬間。整個敲鐘的過程十分緩慢,108下敲完大約需要一個小時左右,鐘的大小不同,所需敲鐘的人數也不相同,一般需要6-8人合力敲鐘才能完成。
「初詣」,是指一年中第一次去神社(日本神社分為很多種,)或寺院參拜,祈求平安。和中國逛廟會一樣,日本人也在他們的除夕夜和大年初一去燒香拜佛。
因為日本人的正月是每年的一月一日,所以初詣通常在12月31號(大晦日)晚上或1月1號早上。日本的電車在12月31號晚上也是徹夜運行,方便人們去寺廟參拜。
從12月31號半夜開始。各個寺院的門口就人山人海,通常需要警察來維持秩序。祈福時往香火錢箱裡扔的硬幣可以是日元的五元硬幣,與「有緣」諧音。也可以是45元,音同「始終有緣」,但是不能扔10元,因為10元的日語發音是緣遠。初詣在日本可以說是全民性活動,很少有人不參加。
日本人每年每一戶家人都要寄出上百張的年賀狀。隨著計算機的普及,印表機逐漸代替了毛筆。但是客氣的日本人為了表示禮貌,即使是列印的年賀狀上也要親筆添寫上一句表示吉利,鼓勵,或者報告近況的話。
最後,與中國新年不同的是,日本基本不會互相串門拜年。即便是結婚的子女與父母之間,也只在過年時回父母家住一天就離開。而父母,基本不會去子女家。這並不是人與人之間情感多麼淡漠,而是日本的一種文化。「不給人添麻煩」,是日本人掛在嘴上的一句常用語,大家互相尊重對方的自由,理解彼此生活的不易。