當你早餐不知煮什麼吃的時候，不如煮鍋豬肉丸湯手工面吃，美味爽口。當你夜宵不知道煮什麼吃的時候，不如煮鍋豬肉丸湯手工面吃，美味解餓。當你午餐不知煮什麼吃的時候，不如就煮鍋豬肉丸湯手工面，鮮香美味，吃得飽。潮汕豬肉丸湯手工面，想吃了就可以煮來吃。
「咦？」豬肉丸不是圓圓的嗎？怎麼是不規則的橢圓形啊？」熟悉潮汕豬肉丸的人會這樣疑問，這也是我正要夾豬肉丸湯手工面吃時的疑問，然後在一旁的小珠（我妹妹）就回答了我的疑問，說：「是豬肉丸呀！」我自己再夾一塊來吃，還真是豬肉丸，跟豬肉丸的味道一模一樣！只不過是它變了個「魔術」而已，哈哈！
我猜想，這是商家為了圖方便吧，不用相關器具做豬肉丸，不管美不美觀，比較隨性就直接用手抓一把做，於是就成了現在這不規則的橢圓形狀了。只是與圓的豬肉丸不一樣的是口感不一樣了。味道是一模一樣的，一樣美味，有嚼勁。
這潮汕豬肉丸湯手工面做起來簡單方便，放足夠水煮開後，將手工面放進去大火煮，再加點油攪拌均勻，然後倒入豬肉丸大火煮，用湯勺攪拌一下，繼續煮至熟，再倒入適量的油和加點醬油煮，最後放適量的鹽，攪拌均勻後，即可關火開吃。
別看似「慘白」，也沒有加生菜煮，就以為不好吃了，其實不然，非也，沒有放生菜（或青菜）煮，一樣鮮香美味，令人垂涎三尺。
貨貨說：
倒入手工面煮後，再倒點油攪拌均勻煮，這樣煮的面滑軟美味，不會堆成一團，吃起來更爽口入味。
煮手工面水可以加多一點點煮，這樣煮好後，縮水縮得再快，在吃的時候也不會這麼幹，不會像拌麵一樣。
潮汕豬肉丸湯手工面，想吃了就可以煮來吃！
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