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易善禾蹺腳牛肉179元套餐
.詳細使用規則見文末.
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四川樂山有位擅長中草藥精通醫術者
偶然間，將牛雜與中草藥湯同熬慢煨
結果湯味甚是鮮美，既保健又防病
食客堂堂爆滿
無座者甚至坐門口翹腳而食
故，【蹺腳牛肉】的美味延續至今……
翹腳牛肉·與客同煨
選用蓽撥，白芷，三奈，八角，香皮，香草，茴香，草果……等十多種香料，鍋裡只加清水，將上述香料包用布袋紮緊放入鍋中，再加入老黃姜、胡椒、香菜等調味，慢慢的，由淺到濃的香味便撲出來了。
明檔出菜窗口，簡單明了，就是要把新鮮展現在食客眼前，牛肉現點鮮切，加上提前熬製的高湯，美味即刻便在眼前。
菜好不好吃，用料很重要，仔姜嫩牛肝裡都是精選仔姜，既有嫩仔姜的清爽還有醇厚的仔姜香味，讓新鮮牛肝充分吸收仔姜的精華，這滿滿一大盆就是易善禾滿滿的誠意~
夾一塊吸飽湯汁的牛肝，色澤紅潤清涼，淡淡的仔姜香氣引得口水直流，咬一口，牛肝簡直要嫩到爆炸，鮮香滑嫩差點咬掉舌頭。
店裡的菜品份量都是L號的，老闆簡直不要太良心，牛頭皮經過煮製過後，切成晶瑩的薄片，切得越薄口感會越好，在配以黃瓜、青菜等做成酸辣口味。
切成薄片的牛頭皮夾起來甚至還在微微透光，沾滿調料一口一片，入口的瞬間立馬被這爽口的脆感所折服，爽脆、酸辣每一口都是滋味豐富的滿足。
脆腸是介於大腸和小腸之間的部分，加入青紅椒爆炒入味，端上來紅亮油潤，臉盆大的盤子，份量著實驚人！
脆腸因脆嫩爽口而得名，又嫩又Q，鮮香爽辣，口感實打實得爽脆鮮嫩！
粉蒸牛肉看起來只是一個普通家常菜，可是要做精一道家常菜也是不簡單的，需要嚴格把控選料，做工工藝一點不能馬虎，才能得到這樣一道佳餚。
迫不及待的嘗一塊牛肉，舌尖先是抵達牛肉外層粉的鮮香，然後才是可口的牛肉，鹹淡適宜，軟糯柔嫩，老少皆宜。
用特質香料熬製的高湯可以化腐朽為神奇，即便只是普通的牛腸，經過高湯的洗禮，味道可以得到一個質的升華。
蘸一點幹香的自製幹碟增加辣意，辣椒只香不刺激，正好增加牛腸的香氣，一口咬下，爽脆和口感和香料的香味在口腔裡交集。
三分油脂七分精瘦的肥牛正是適合這鍋高湯，高湯360°浸潤進肥牛的每一寸肉質纖維裡，香菜清香、和湯汁香、肉香，三香合一！
肥牛片掛滿了慢熬出來的高湯，入口先是滿口的醇厚湯汁，再是柔潤的肥牛，咬一口都在彪汁！
平時是很少機會能吃到牛血，牛血一定要選料新鮮，才不會被腥氣影響口感。
做好的牛血血旺入味脆嫩，用筷子夾一下就斷開了，放進嘴裡更是入口即化，滑嫩鮮香很是回味~
因為高湯的緣故，即便只是普通的白菜也變的異常好吃，這清爽又醇香的口感很是開胃呢。
大氣且設計感十足的易善禾
做菜大氣用心，裝修也是下足功夫，大氣的座椅很有儀式感，精緻的燈具、水族館只為食客更好的用餐體驗。
大廳很是寬敞，桌與桌之間保持舒適的距離，挑高的樓層光線也很充足，即便只是餐桌上的碗具都是很有韻味。
二樓的裝修很有設計感，一部分鏤空剛好可以欣賞一樓的景色，色調和風格都很統一協調，真的是很用心了。
包間更是賦有尊榮感，實木桌椅盡顯大氣莊重，牆上的裝飾品也很有品味，簡直是宴請賓客的不二之選！
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■易善禾蹺腳牛肉■
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易善禾蹺腳牛肉179元套餐
套餐內容
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香爆脆腸38元，酸辣牛頭皮33元，粉蒸牛肉23元，仔姜嫩牛肝38元，血旺8元，白菜5元，肥牛13元，牛腸13元，米飯4位8元
使用要求：
1、套餐限2成人及以上到店使用，套餐外需自費。
2、每桌限用1份。
3、本券不兌現、不找零，限堂食，不打包。
4、請提前一小時預約，中秋節當天不可使用。
購買商品成功後請截圖保存二維碼，使用前請提前向商家展示二維碼，用於商家查驗核銷。
使用時間：2019/8/26—2019/9/30
門店地址：遊仙區驛亭路18-15號
聯繫電話：0816—2312288
營業時間：11:00-22:00