昨天（7月16日）晚上，央視3.15晚會曝光南昌市一家漢堡王店店員在製作三層芝士牛肉漢堡，實際只放了兩片芝士，並且會在存儲容器紅燈提示原料過期時，手動「紅燈改綠燈」。甚至，央視記者發現該門店的店員會在製作漢堡的麵包過期後，撕下原有標籤，換上新的標籤，繼續使用應該丟棄的過期麵包。鄭州市區內的漢堡王門店是否存在同樣的情況呢？7月17日，記者走訪了幾家漢堡王店了解情況。
鄭州漢堡王門店正常營業 店長稱食材都是總公司直接發貨
早上9點，記者來到管城區漢堡王富田店，店裡顧客並不太多，三層芝士牛肉漢堡還在正常售賣，記者以顧客身份購買三層芝士牛肉漢堡，沒有發現缺斤少兩現象。
對於央視3.15晚會曝光南昌市一家漢堡王店使用過期麵包、缺斤少兩等違規違法情況，漢堡王富田店店長表示，所有店面的供貨渠道是一樣的，都是總公司直接發貨，對於其他問題，該店長均稱「不知道，會有公司的人和您聯繫。」
10點多，記者又來到漢堡王二七萬達店，該店經理表示，「二七區市場監管部門昨天（16日）晚上9點已經過來檢查過了，我們也會及時自查，一但發現問題及時處理。」
該店經理表示，店長一早就去了二七區市場監管部門，將一些材料送過去以便相關部門及時開展調查。
市場監管部門連夜調查漢堡王富田店 發現這些問題
記者同時了解到，7月16日晚上9點，管城區市場監管局4名工作人員就已經對漢堡王富田店進行了檢查。一工作人表示，從操作間到冷藏間、冷庫，他們對該店進行了全面排查。
「這家店目前存在的問題不是太大，基本都是員工操作上的一些小毛病，比如，員工沒戴口罩，或者沒有戴手套，還有臨時存放食品的地方不太規範、東西隨便亂放的問題，沒有發現物料過期的情況。」
據介紹，麵包需要冷藏冷凍，冷藏冷凍狀態下是一個保質期，常溫下又是一個保質期。為了調查這些麵包到底有沒有過期，員工有沒有違規更換標籤，市場監管局工作人員調取了當天的監控錄像。監控顯示，食物的標籤當天貼上以後就沒有再動過。「我們對該店產品逐一檢查，包括生產日期，物料中最早的生產日期是2020年1月，都在保質期內。」
該工作人員表示，考慮到都是入口的東西，所以昨天對該店的檢查工作持續了三個半小時。
工作人員：涉事的幾家店均為同一個加盟商
7月17日，「漢堡王中國」一位周姓工作人員告訴記者，他們公司會全力配合相關部門的調查，但店面的相關的物料單和每日自查情況不方便透露。
記者留意到，漢堡王是源自美國的全球大型素食餐飲連鎖企業，在央視3.15晚會曝光後的第一時間，「漢堡王中國」微博官方發布聲明稱：「我們已經關注到央視3.15晚會提及的江西南昌漢堡王餐廳管理問題的報導。漢堡王中國對此非常重視，立即成立工作組並對這些餐廳進行停業整頓調查。報導中提及的江西南昌餐廳隸屬於同一家加盟商,這幾家餐廳的行為與我們『顧客為王』的企業宗旨嚴重背離，是我們管理的失誤，辜負了廣大消費者對漢堡王的信任,對此我們表示深深的歉意。我們將全力配合政府部門進行調查,對該事件進行嚴肅處理並引以為戒。」
漢堡王上述周姓工作人員表示，涉事的幾家店均為同一個加盟商，現已停業整頓接受調查。
此外，企查查數據顯示，漢堡王公司全稱為漢堡王（中國）投資有限公司，該公司成立時間為2013年9月10日，公司實繳資本為600萬美元。
2019年10月25日，漢堡王曾因公示企業信息隱瞞真實情況、弄虛作假的被列入經營異常名單；2019年10月22日該公司因違反本法第九條第(七)項規定,發布廣告妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風尚的被罰款30萬元。
企查查顯示2020年7月15日，漢堡王（中國）投資有限公司發生工商變更，法定代表人從孫曉鹿變更為朱付強，朱付強從董事調整為董事長兼總經理，孫曉鹿從董事長、總經理調整為董事。
對此，該周姓工作人員表示，只是正常的董事會變更，與該食品安全事件並沒有關係。
【來源：東方今報】
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