黃油曲奇餅乾
By 海鷗靜
媽媽愛靖涵
原料：黃油、低筋麵粉、雞蛋、綿砂糖。
做法步驟：
第1步、稱126克黃油，切成小塊，放在盤子裡軟化。
第2步、稱40克綿砂糖和200克低筋麵粉備用。
第3步、軟化後的黃油，用打蛋器打發至順滑。
第4步、加入綿砂糖，繼續用打蛋器打發至體積稍微膨大。再分三次加入雞蛋，至打發成白色的奶油狀。
第5步、加低筋麵粉，用勺子攪拌均勻即可。
第6步、這樣就差不多啦。
第7步、將麵糊裝入裱花帶
第8步、擠出花紋。這個好難啊。對我來說太挑戰了。我根本就擠不動。累累累。
第9步、放入烤箱。調好火候、溫度、位置
第10步、這是第一鍋，有點糊了。但老公說好吃。
第11步、這個是第二鍋，稍微偷點懶，用了磨具。吼~，這樣真好，不用再擠啊擠。
第12步、哈哈，這個是成品啦。感覺還可以，就是做的有點少。繼續努力！
來自 美食天下 海鷗靜 的作品。
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