相信了解茶葉的朋友都聽說過金駿眉。這是近幾年來比較火熱的一種高端紅茶產品，深受許多茶友的喜愛。金駿眉是難得的茶中珍品，全程由茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆茶葉鮮芽尖，採摘於武夷山自然保護區內的原生態小種新鮮茶芽。
那麼，你對金駿眉了還解多少呢？
金駿眉的由來
金駿眉首創於2005年，由武夷山正山小種紅茶的傳統工藝基礎改良而來，是採用創新工藝研發的高端紅茶。其外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。
另外，金駿眉的名字，也是因茶葉衝泡後顯現出琥珀金駿眉色，淡而甜的蜜香，口感甘甜潤滑；葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色等特點而得來。
衝泡方法
由於金駿眉是採用茶葉嫩芽尖製作而成的，不能使用100攝氏度的沸水衝泡，待水涼到80-90攝氏度才能衝泡。金駿眉屬於高端紅茶，用自來水衝泡可就浪費了，最好是使用山泉水、井水、純淨水等含鈣低的「軟水」，這樣泡出來的茶香、口感最佳了。那麼放多少呢？3-5g即可。另外，金駿眉的衝泡過程也很有講究，從第一泡到第十泡的時長分別為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。金駿眉建議選用紅茶專用杯組或者玻璃杯，這樣就可以在衝泡時候享受金駿眉帶來的清香飄逸茶香，還能欣賞到金駿眉的芽尖在水中舒展的優美姿態。功效與作用
金駿眉茶葉中含有咖啡鹼，茶多酚、肌醇、葉酸、泛酸、維生素C等多種物質，其主要有利尿、促進血液循環、防止動脈硬化、殺菌、減脂、消除疲勞、消除疲勞、抗癌等功效。
金駿眉的價格
由於金駿眉保留了傳統正山小種紅茶優良特徵，又賦予了創新的外形及內質，一進入市場便得到追捧和好評，其價格一路飆升，從當初的一斤市場價3600元升至10000多元。當然，除了市場的炒作外，其實金駿眉本身的製作難度也有關係。
首先金駿眉選擇的是全芽尖，而且得經過茶農一粒一粒的手工摘取，一斤金駿眉需要6萬-8萬的芽尖，所以人工費肯定不低。其次與產地有關，金駿眉屬於正山小種紅茶的一種，位於武夷山自然保護區，而武夷山是茶園又分散，採摘管理費自然也高。
最後就是製作過程，需要經驗豐富的老茶農，如果茶葉做不好，那麼前期的投入就都浪費了，高風險，因此那些製作金駿眉的師傅要價也高。