日劇深夜食堂受到很多人的喜歡，除了食物帶來的感動，在寂寞的深夜帶給人治癒，心靈的溫暖，還有一群有故事的人在這裡相聚。大家因為美食拉近了彼此的距離，可以敞開心扉，在深夜食堂說出自己的煩惱。
日劇中有三個小姐妹，都是普通的上班小職員，大家下班後都喜歡點一碗茶泡飯，因為共同的飲食愛好，成為姐妹花。幾乎在每一集裡面都能看到她們吃茶泡飯的身影，被稱為茶泡飯三姐妹。今天小編就給大家介紹茶泡飯究竟有何魅力，製作教程如下，喜歡的記得收藏哦！
梅子茶泡飯
提前準備好的食材：蒸好的香米飯兩碗，紀州梅子兩個，玄米茶葉四克，雞蛋一個，適量的飯素（又稱香松粉），適量的紫菜碎。用熱水把玄米茶葉衝泡開。
鍋中倒油，開中火燒熱，倒入打散的雞蛋，攤成雞蛋餅，用刀切成雞蛋條。
然後就可以精緻的擺盤了， 在米飯上面放上適量的紫菜碎、雞蛋條和紀州梅子。
倒入剛才衝泡好的茶水就OK了
鮭魚茶泡飯
材料：鮭魚，醬油少許，米酒少許，昆布，柴魚，綠茶包，香松
1. 首先醃製鮭魚，加少許醬油和米酒，將電鍋加滿水，放入鮭魚蒸熟。
2. 接著煮昆布柴魚高湯。水燒開沸騰後，加入昆布。一分鐘後取出昆布，在湯中放入柴魚片，繼續煮沸。
3. 熱水衝泡綠茶包，白米飯中按照三比一的比例倒入綠茶和昆布柴魚高湯。
4. 做個精緻的擺盤，在米飯上面加入鮭魚塊和香松。
茶泡飯的做飯是不是超級簡單呢，你學會了嗎！說出你在深夜食堂印象最深刻的美食，歡迎小夥伴們在評論區留言。吃貨小編會繼續努力搜羅日本特色美食，探訪日本街頭巷尾！