中國素有「烹飪王國」的美譽，各地都有各種各樣的美食，數不勝數，美不勝收。中國的烹飪，不僅技術精湛，而且講究菜餚傳統的美感，注意食物的色、香、味、形、器的協調一致，從而形成了博大精深、源遠深厚的中國飲食文化。
近些年，《舌尖上的中國》、《味·道》、《遠方的家》、《尋味順德》、《川味》等一系類美食節目層出不窮。美食，顧名思義就是美味的食物，可以是山珍海味，也可以是街邊小吃。而我國最「靚」的十條美食街，你都知道哪些呢？
【西安回民街】
西安回民街由北廣濟街、大皮院、北院門等多條街道共同組成，是西安市著名的美食文化街區之一。走在回民街內，隨處可見具有中國傳統建築風格和穆斯林建築風格的商業店鋪，民族服飾、清真食品、工藝品等各具特色，琳琅滿目。
回民街以眾多特色美食而名聲顯赫，是當地居民悠閒逛街、品嘗美食的最佳場所。各種各樣的小吃攤鋪密密麻麻的連成一片，眾多西安老字號也位列其中，整條街都具有濃厚的市井氣息。
羊肉泡饃號稱「陝西一絕」，羊肉泡饃吃過後滿口餘香、回味無窮，受到眾多前來西安旅遊國內外遊客的讚賞與喜愛。吃羊肉泡饃，還是要到西安最講究的回民坊去，總是有那麼一家不起眼的小店鋪，端上一碗熱氣騰騰羊肉泡饃，濃香四溢。
涮牛肚、烤肉串的香味兒瀰漫著整條街道，別具風味，甑糕、金線油塔、酸梅湯、蜜餞、乾果、糕點等小吃成為點綴街道的絕佳物品。
【北京南鑼鼓巷】
北京南鑼鼓巷位於北京中軸線東側的交道口地區，寬8米，全長787米，距今已有700多年的悠久歷史，是北京最古老的街道之一。南鑼鼓巷是我國唯一完整地保存著元大都風貌的傳統民居區，也是最富有老北京風貌的街巷。
「文宇奶酪店」是南鑼鼓巷的一家老字號，位於南鑼鼓巷49號。當我們穿行於南鑼鼓巷時，你會無意中發現有一群人把巷子擠得水洩不通，千萬不要感到驚奇，因為排隊買「文宇奶酪」早已成為這裡的一大景觀。
南鑼鼓巷作為北京最古老的街道之一，自然各種各樣美食必不可少。
辣界麻辣香鍋號稱「北京環境最好」的香鍋，紙包雞翅、水果撈、紅豆冰、老北京滷煮、爆肚、芝麻火燒等美食數不勝數。
【南京夫子廟】
南京夫子廟位於南京市秦淮區貢院街以西，是中國第一所國家最高學府，也是「中國四大文廟」之一，國家5A級旅遊景區。南京夫子廟主要由孔廟、學宮、貢院三大建築群薈萃而成，被譽為秦淮名勝而成為古都南京的特色旅遊景區。
夫子廟的傳統特色美食和風味小吃不下200種，飲食文化博大精深，源遠流長。夫子廟美食幹稀搭配，葷素相間，具有濃鬱地方特色和文化氛圍，是飲食和文化的精美結合。
回味鴨血粉絲是南京夫子廟必吃的十大小吃之首，是我們到夫子廟必打卡的美食，湯汁濃鬱，味道鮮美。還有那夫子廟的涼粉、尹氏湯包裡的雞汁湯包、馬老頭大盤雞、楊松井的幾家川崎火鍋店、南理工的曉湯酸菜魚……另外，唐字臭豆腐、蓮湖赤豆元宵、蔣有記鍋貼、固城湖蟹黃包、左師傅梅花糕等特色小吃無不成為點綴夫子廟的絕佳亮點。
南京夫子廟燈會是流傳於南京地區的特色民俗文化活動，又稱「金陵燈會」。主要在每年的春節至元宵節期間舉行。南京本土和外來文化藝術會貫穿於燈會之間，從而構成夫子廟的文化內涵。
【長沙太平街】
太平街位於長沙市老城區南部，是長沙古城保留最完整的一條街巷。在街區內，到處都是隨處可見的小青瓦、坡屋頂、白瓦脊、青磚牆、木門窗，長沙太平街是一條帶有民居和店鋪共同特色的古老街區。太平街區內到處也都是老城長沙的影子，更是可以領略到一種歷史積澱所散發的文化與韻味。
提到長沙，不得不提「長沙臭豆腐」，其是長沙傳統的漢族名吃，長沙當地人也稱「臭乾子」，外表呈墨黑色，外焦裡嫩、香辣鮮香，聞起來臭氣撲鼻，吃起來越嚼越香，也正是長沙豆腐這又臭又香的特點是其在豆腐界獨領風騷。
邵記梅乾菜扣肉餅、糖油粑粑、牛肉串、刮涼粉、泡百年、烤雞等各種各樣的特色美食在太平街內也隨處可見。
【福州三坊七巷】
三坊七巷位於福州中心老城區，坊巷縱橫、石板鋪地、白牆瓦屋、曲線山牆、布局嚴謹，為國家5A級旅遊景區，是福州的歷史之源、文化之根。因其由三座坊、七條巷和一條中軸街共同組成，故被稱為「三坊七巷」。三坊七巷是目前國內現存規模較大、保存較為完整的歷史文化街巷，素有「中國明清建築博物館」之稱。
走到福州，一定要嘗嘗這聞名全國的「佛跳牆」。佛跳牆是福州當地名菜之一，所用食材多達幾十種，營養豐富、美容養顏、延緩衰老乃絕佳補品。
紅糟醉香雞、雞茸魚唇、燕皮、木金肉丸、香露河鰻、春卷等也是三坊七巷的特色名菜。
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