這裡是劉小順的旅行和生活研究所。
最近，我到西安來跨年旅遊，住在西安市區最有代表性的回民街裡。相信說起西安回民街，很多遊客都會想到位於鼓樓後面的那條最熱鬧的街道，可實際上，西安回民街並不僅僅只是一條街，而是包括周圍的一整個街區，其中還有許多遊客不知道的小巷子。
元旦節早上，我從民宿裡出來，想要嘗嘗看西安最有特色的早餐「肉丸糊辣湯」，沒想到就在民宿的樓下，正好就有一家肉丸胡辣湯店，我仔細一看，原來還是一家老字號，有很多人在前面排隊，想必應該是很地道的，於是我就想去嘗嘗看。
這家藏在西安回民街小巷子裡的老字號糊辣湯店名叫「老字號賈家肉丸胡辣湯」，雖然西安最近的天氣非常寒冷，而且還是節假日的早上，依然有許多人在排隊，而且看起來都是當地人，幾乎沒什麼遊客，也就說明了這家店應該還是很受當地人歡迎的。
在他們的店鋪門口，放著一大鍋熱氣騰騰的「肉哇糊辣湯」，作為北方地區的特色食物，果然名不虛傳啊，一看就特別紮實，裡面的配料非常豐富，有葷有素，價錢我感覺也還挺划算的，小碗7塊錢，大碗8塊錢，另外加饃的話就是1塊錢一個饃。
對於我一個南方人而言，小碗的「肉丸糊辣湯」就已經足夠了，因為我看其他人幾乎都加了饃，於是我也學著他們加了一個饃。據說，在西安一定要吃「肉丸糊辣湯」才算正宗，如果吃到「肉片糊辣湯」，那其實就不怎么正宗了。
我感覺西安人在掰饃這件事上簡直是一把好手，他們能把每一塊饃都掰得細細的，而且掰得還特別輕鬆隨意，我看到好多人都是一邊排隊一邊掰饃，等排隊快排到了，他們的饃也就掰得差不多了，看得我佩服不已。
再看看我自己，掰了半天，感覺很吃力，而且掰出來的塊頭還特別大，算了算了，對於我這麼一個南方遊客來說，湊合吃吃得了。不過，說實話，西安「肉丸糊辣湯」味道還是挺不錯的，就是一大早吃得這麼重口味，中午真的還能吃下飯嗎？
那麼，你有沒有來過西安旅遊？對西安印象怎麼樣？你知道在西安回民街的小巷子裡，還藏著這麼一家「老字號賈家肉丸糊辣湯」嗎？你覺得他們家的「肉丸糊辣湯」味道怎麼樣？如果以後有機會再來西安的話，你還想不想吃吃看？歡迎大家留言評論哦！
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺「網易號」用戶上傳並發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.