紅茶和綠茶都是中國主要茶類之一,也是生活中提到最多的茶類了,很多人想知道常喝紅茶好還是綠茶好。下面我們就來看看紅茶和綠茶的區別功效,希望能幫到正在選擇的朋友們。
什麼是紅茶
紅茶是發酵茶,採摘後要經過發酵工藝後才進行乾燥和炒制,其中的活性物質茶多酚氧化為其他物質,減少90%以上,但產生了許多新的有效物質,如茶紅素等。它有暖胃、除膩的功效。
綠茶是什麼
綠茶是一種採摘後未經發酵,直接乾燥、炒製得到的茶葉,由於其天然物質如茶多酚、兒茶素等保存豐富,能夠抗氧化、抗衰老、預防癌症的發生。其中還有較多咖啡鹼,睡眠有困難的人群儘量在上午飲用。
紅茶的功效
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。紅茶中「富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率。中醫認為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用於消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。至於烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
綠茶的功效
具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等藥理作用,還對現代疾病,如輻射並心腦血管並癌症等疾病,有一定的藥理功效。
紅茶和綠茶的區別
1、表徵不同
紅茶的茶湯紅得發亮,香氣馥鬱持久,味甜醇正;而綠茶的茶湯清淡翠綠,使人感到清爽宜人味道清香同時又澀感。
2、屬性不同
紅茶性溫,適合在冬季或者身體較寒的時候,而後者性涼,適合在炎熱的夏季飲用,可以解暑熱,但經期女性不宜飲用。
3、適宜人群不同
綠茶:
適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。長期吸菸飲酒過多,發熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進食奶類食品過多者也宜食。
紅茶:
老年人、虛寒體質者,應喝紅茶。適合胃寒和胃虛的人群飲用。適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。
紅茶和綠茶的區別功效就分享到這裡了,至於說常喝紅茶好還是綠茶好,這個還是看你適合哪種了。