說到奶油雪糕，應該是不少朋友小時候的最愛吧。每一口都奶香濃鬱，冰冰涼涼的，怎麼吃也吃不夠。以下和大家分享的這種製作方法，簡單到只需要把奶油打發就可以了，非常省時省事。喜歡的親們不妨試試看~
具體製作方法
第一步：準備食材。淡奶油200毫升、酸奶100毫升、牛奶150毫升、煉乳80克、白砂糖10克、葡萄乾適量。
第二步：取一個空盆，依次放入牛奶、酸奶、煉乳，然後攪拌均勻。
第三步：取一個無水無油的空盆，把淡奶油和白砂糖放入盆中，用電動打蛋器攪打至有明顯的紋路。
第四步：把酸奶糊倒入奶油中，接著用電動打蛋器攪打均勻。
第五步：先往模具裡放幾粒葡萄乾，如圖。
第六步：把剛攪打好的雪糕糊倒入模具中。不要太滿，8分滿即可。
第七步：蓋上模具的蓋子，插上雪糕棍，如圖。然後放到冰箱中冷凍一晚。
第八步：第二天取出，脫模，開動吧。
多說幾句：
1、現在天氣熱，氣溫高。奶油不太容易打發。為了提高打發的成功率，建議親在打發前，把盆和攪拌棒放到冰箱中冷藏一會兒，這樣更易打發。
2、葡萄乾可以用提子乾、蔓越莓乾等代替，這個看自己的喜好。
3、奶油打發好後，如果一時不用，一定要放到冰箱中冷藏，不然特別容易化。
4、製作雪糕前，建議把模具和雪糕棒用開水衝泡一下消毒。然後晾涼，把表面的水分擦乾後再用。
5、雪糕冷凍好以後，把模具一起放到涼水中浸泡十幾秒，雪糕就很容易的脫模了。
6、自己家做的雪糕，不建議存放太久，要儘快食用完哦。