最近王先生一家3口的身體狀態都不是很好，王先生自己老是感覺身體不適很舒服，腹部還經常傳來痛感，妻子和兒子則是頻繁的腹瀉，一開始還以為是三人都吃了什麼不太乾淨的食物造成的，但是過了幾天後，三人的症狀不僅沒有好轉，還隱隱有點加重的趨勢。
上周末的時候，夫妻二人就帶著兒子來到醫院進行檢查，在腸胃科檢查後，並沒有發現任何的異常，醫生建議他們去肝病科查一下，沒想到竟然查出甲胎蛋白超標，一家三口都被確診為肝癌。
一家三口都患肝癌，這種情況是比較少見的，醫生也很震驚，向王先生了解了他們平時的飲食習慣，醫生從中發現了導致這一家3口都患肝癌的誘因。
原來，現在國家二胎政策放開了，夫妻倆想要個二胎，但是家裡房子太小了住不開，夫妻倆就想著攢攢錢換個大房子，為了省吃儉用，夫妻倆人連超市裡賣的大品牌食用油都捨不得買，經常是去買一些散裝的食用油，醫生懷疑這些散裝的食用油就是造成一家三口患肝癌的罪魁禍首。
醫生拿過王先生家剩下的食用油進行化驗，最後得來的結果是裡面含有大量的黃麴黴毒素，這種毒素常吃會損傷肝細胞，使肝細胞出現癌化。
為不讓這些發黴的食用油的繼續壞害人，醫生果斷選擇了報警，警察來到散裝食用油的製作小作坊，看到裡面竟然還有很多的花生在等著被榨成油，這是商家為了降低成本而低價買來的發黴花生，這些發黴的花生中就含有大量的黃麴黴毒素。
不僅這些劣質的食用油會對我們的肝臟造成傷害，這3種調料也有可能會致癌，一定要注意不要食用。
1、過期的醬油
醬油是經過發酵而成的，其本身就含有很多的細菌，如果再食用過期的醬油，裡面不僅會有很多的細菌，還會滋生出黃麴黴毒素，常吃會引發肝癌。
2、十三香
十三香的味道雖然好，但是也不要多放，因為十三香裡面含有各種香辛料，太多的食用香辛料，會加重肝臟的代謝負擔，甚至還會損傷肝臟健康。
3、白糖
糖分也是我們要避免多吃的一種調味品，要知道常吃糖，不僅易誘發糖尿病，糖分還會在我們肝臟中轉化為脂肪儲存在肝臟中，長時間吃含糖量高的食物，容易形成脂肪肝。
2件事常做守護肝臟健康，防止肝臟癌變
1、多吃硒麥五梅
守護肝臟健康就要常吃一些硒麥五梅，硒麥五梅中含有養肝益氣的硒麥芽和北五味子。
硒麥芽：硒麥芽中豐富的硒元素，能清除肝臟裡的自由基，修復受損的肝細胞。
北五味子：北五味子中豐富的木脂素和類黃酮可以清除肝臟裡的毒素和多餘的垃圾，還能對肝臟進行消炎、殺菌，提升抗氧化力。
2、多運動
養肝護肝還有勤加鍛鍊，人在運動的時候，會加速體內的血液循環和新陳代謝，能夠減輕肝臟的代謝負擔，保護肝臟健康，而且運動會消耗人體內大量的脂肪，避免脂肪肝的發生。