又到了分享菜譜的時間呦!
哈嘍,我是高興。每天分享一個「小菜譜」,帶你吃點兒不一樣的!
你一定在網上見過許多特別可愛又精緻的飯糰吧!就像這種。
是不是覺得做起來起來很複雜的樣子?其實做法非常簡單。而且用到的食材也是家裡常用的食材。今天就分享下幾款漂亮又精緻的飯糰做法!不論是給寶寶當做早餐,還是自己拿去辦公室當做午餐便當都很合適哦!
01第一款:可愛企鵝飯糰!
食材準備:
米飯,洋蔥,胡蘿蔔,雞蛋2個,肉泥150克,海苔2片,火腿。
蛋黃醬或者沙拉醬等,食鹽,白糖,香油。
可愛企鵝飯糰的做法:
將1/4個洋蔥切成碎末,在冷水中浸泡5分鐘後瀝乾水分。胡蘿蔔切成碎末備用。
高興的小技巧:洋蔥在冷水中浸泡5分鐘,可以有效的降低洋蔥的辣度。
2個雞蛋分離蛋黃和蛋清。用平底鍋把蛋黃和蛋清分別煎成薄餅。
準備1個大一點兒的碗,放入2大勺米飯。將切好的洋蔥末、胡蘿蔔末、肉泥放進去。加入蛋黃醬或者沙拉醬等,加上適量的鹽和少許白砂糖調味,再淋上1勺香油。用勺子將餡料翻拌均勻。
將2張海苔片從中間對半剪開,在海苔片兒的中間位置左右各切一刀。將拌好的米飯捏成圓潤的三角形。用海苔片把米飯包裹起來。
用保鮮膜把它們包裹緊實一點,方便讓飯糰兒定型。
將蛋清做的餅剪成一個大圓形和2個小圓形。像這樣,大圓形是臉部分,小圓形是眼睛。取下飯糰保鮮膜,用蛋黃醬將蛋清餅和飯糰粘貼在一起。
然後將煎好的雞蛋餅切成長條狀,再用剪刀剪成企鵝嘴的形狀,用蛋黃醬粘貼。將香腸切成薄一點兒的片兒,做出一些頭飾的形狀。
海苔剪成幾個圓形當做眼睛。分別粘貼好,就可以啦!你也可以自由發揮,讓你的小企鵝更漂亮!
02第二款:雞蛋小熊飯糰!
食材準備:
米飯,熟雞蛋黃2個,火腿腸,海苔。
準備1個大一點兒的空碗,放入2個雞蛋黃,碾碎。將火腿腸切成丁,放入碗中。再加入2大勺米飯,將它們攪拌均勻。直到全部變成金黃色。
取1個小一點兒的空碗,鋪上一層保鮮膜,放上適量的火腿丁,再覆蓋上一層米飯。將保鮮膜的四邊拎起來,用手將米飯糰成圓形。放到乾淨的盤子上。
將海苔切成眼睛、眉毛和嘴巴的形狀,放到飯糰上就可以啦!再用芝士或者是火腿腸切出2片兒圓形,直接插進飯糰裡就可以啦!
用這種方法你也可以換一些餡料啊,做幾個不一樣的飯糰。比如說小豬,小熊!
接下來教大家做那個粉色的小兔子飯糰!
03第三款:小兔子飯糰!
食材準備:
米飯,火龍果,辣白菜,麵條或意面。將火龍果搗碎,拌到米飯裡。我用的是辣白菜做的餡料,大家可以自己選擇哦!
用保鮮膜包裹起來,團成圓形,捏的緊實一點。再取一小條米飯,用保鮮膜包裹緊實。做成兔耳朵的形狀。折2段麵條或者是意面。將兔耳朵插在飯糰上。
再將海苔剪成眼睛和鼻子的形狀,粘貼到飯糰上。
好啦,就這樣!是不是做法很簡單呢?你學會了嗎?學會的小夥伴記得找我交作業哦!
接下來的幾天還會繼續為您分享一些早餐的做法,希望您看了高興旳菜譜之後對您有所幫助!
好啦!我是高興,關注我,一起熱愛生活!喜歡記得點讚哦!下次見。