大米新吃法,原來米飯還能這麼做?解鎖早餐新姿勢!
隨著生活節奏的加快,壓力的增大,現代很多人都是不吃早餐的。尤其是很多摩登的上班族,往往只是用簡單的豆漿包子打發一天中最重要的一餐。俗話說,早餐要吃好,那麼怎樣安排自己的早餐,讓自己的一天活力滿滿呢?今天小編就大大家解鎖一種新的早餐做法,希望大家看了之後能夠更好的為自己做一頓不失營養的早餐。
今天要教大家做的是非常簡單的飯糰。飯糰就像包子一樣,隨時拿,隨時吃,容易保存又不耽誤上班時間,非常適合早上食用。最重要的是今天推薦的飯糰將是非常有營養的蔬菜飯糰。在做飯糰中加入適當的蔬菜和自己喜歡吃的水果,不僅能滿足自身的口腹之慾,還能為身體提供多種微量元素,保證正常的能量供應。
[菜名]西蘭花藜麥飯糰
[配料] 大米,藜麥,糯米,西蘭花,食用鹽,食用醋,食用油,沙拉醬,新鮮水果乾蔓越莓幹,葡萄乾,草莓乾等。
[烹飪步驟]首先,把所有的配料準備好放在料理臺上。將所有的食材清洗乾淨備用,以防製作起來手忙腳亂。
1、首先是米的處理。將大米,糯米和藜麥放在一起泡發,泡發時間半個小時左右。準備一個清洗乾淨的電飯煲。將三種米混合放入電飯煲中,滴上幾滴食用油上鍋煮。蒸煮時間以平常做米飯米湯為例就可以,煮熟即可。
2、蒸煮米飯的同時可以處理西蘭花。西蘭花是一種營養價值非常高的蔬菜,老少皆宜。西蘭花清洗之後,另選一個鍋子添水燒開,將西蘭花焯水。焯水後的西蘭花,切碎備用。
3、米飯蒸熟之後,準備一個乾淨的大碗或者盆子。
4、將切碎的西蘭花,米,放進大碗中,擠入適量的沙拉醬和醋。再撒入少許的鹽,可以根據自己的口味進行調節。
5、所有材料放入之後,用筷子進行大力均勻的攪拌,直到所有的食材混合在一起。帶上一次性手套把食材揉成均勻的糰子,再點綴上有鮮豔的果乾,一個簡易又有食慾的飯糰就做成了。
[烹飪小貼士]
1、時蔬焯水時最好在鍋中滴入少量的食用油,會令焯水後的蔬菜顏色更鮮豔,增加食慾。2、煮米是也最好滴入少量的食用油,會讓米飯更香醇。
希望大家都能學會這道方便又營養的飯糰做法哦。