12月19日,湖北農業產業化國家重點龍頭企業國寶橋米在漢舉行品牌升級暨新品發布會,發布四個系列10個新品。
國寶橋米創建於1987年,是京山橋米的品牌代表。早在500年前,京山大米就已名聲在外。據《京山縣誌》記載"橋米因其幹、整、熟、潔白如玉、顆粒圓實,或蒸米飯,或煮稠粥,噴香撲鼻,食之似糯不膩口,如粳不稀軟。"正因京山橋米優質的質量和廣泛好評的口碑,被明嘉靖皇帝識中,選其為皇家御用大米,後歷代承襲至今。
定位於更適合南方口感的高端大米,國寶橋米此次共發布了勁道系列、經典1987系列、珍香系列、嘉靖1522四個系列共10個新品。"升級大米口感,是今年產品創新的主攻方向。"湖北國寶橋米有限公司產品總監李健表示,根據市場調研,消費者需求主要集中在米飯要軟和、易消化。"我們在稻種研發和挑選上做文章。與湖北省農科院合作,從上億株橋米苗中優選出10株,進行品種繁育;結合橋米的營養模型,減施氮肥,讓橋米粗蛋白質含量下降0.5%。因此,生長出來的橋米口感更軟彈。"
如何讓產品更能打動人心?湖北國寶橋米有限公司常務副總經理韓志剛表示,緊跟消費者需求,持續創新,不斷提升產品品質。
"針對年輕消費群體,我們新推出了瓶裝免淘米,"韓志剛介紹,免淘橋米每瓶裝有300克橋米,無需淘洗,消費者只需將橋米倒入電飯鍋,再用空瓶子盛滿一瓶水倒入鍋中,就能煮出恰到好處、軟硬適中的米飯,"一瓶米配一瓶水,可以讓消費者輕鬆掌握黃金米水比,進一步免去了做飯的煩惱。"
做強做優特色品牌,提升產品附加值,將一粒米做到極致。湖北國寶橋米有限公司總經理彭永洪介紹,"1-9月,我們加工大米60萬噸,實現銷售收入25億元。還有一些碎米,我們用來做成了米汁飲料,很受市場歡迎。我們將進一步延長產業鏈,重點開發母嬰食品系列。" 據了解,國寶橋米投資10億元在京山孫橋鎮新建產業園,建設自動化、智能化生產線和倉庫,"稻穀倉儲能力和橋米生產加工能力擴大到20萬噸,佔地面積由原來的180畝擴大到500畝,一期產業園預計明年建成投產。"
"做大做強'京山橋米'區域公共品牌,重點培育行業龍頭企業,"京山市委副書記、市長張勇表示,通過實施基地建設、橋米產業園遷建、品牌建設、要素保障等五大工程,力爭用3-5年時間,將"國寶橋米"打造成百億企業。
(湖北之聲記者 周夢 通訊員 陳希莉)