大家好啊，今天和大家來嘮嘮受酒樓食堂飯店誇讚的清洗好幫手-長龍式洗碗機！
最近全國的氣候，真的挺糟心的，夏末時分，有的地方大暴雨，天氣已經開始轉涼，有的地方又像蒸桑拿一樣，大中午走在路上都能被烤化。特別是對於後廚這塊，天氣熱也是影響蠻大的。所以今天重點來講一下長龍式洗碗機，正適合現在疫情下對於消毒更為重視的情況。由於疫情的原因，使得人們對於消毒這塊更加重視，而餐具則是用餐入口的一道保障。
長龍式洗碗機四段循環洗
長龍式洗碗機使用場所限於中大型酒樓、食堂、美食城等場所，由於它的規格比較長，而且清洗量比較大，所以就限制了一些餐飲場所的不合適。不過長龍式洗碗機也是對於不同材質和形狀的餐具都可以清洗，而且長龍式洗碗機現在基本是模塊化組合，使用場所可根據自身的需求輕鬆選擇合適的機型 。對於食堂這種集中式就餐和清洗的場所，使用長龍式洗碗機非常友好。
長龍式洗碗機現場清洗圖
對於酒樓食堂飯店來說清洗餐具一要洗的乾淨，二要省水省電，三要價格實惠，長龍式洗碗機由於是模塊化組合，對於這些要求都可以滿足，清洗烘乾消毒可以自由選擇，而且相比人工來說清洗的更加潔淨，對於用水電這塊，由於長龍式洗碗機是有水循環系統及烘乾熱水循環系統，所以相對於來說會比較少。綜合成本來講，一臺長龍式洗碗機一小時洗2000個餐具，只需要2個人，而如果純人工手洗的話，1小時洗2000個餐具則需要8個人。按時下薪資來算，1個人工資是2500元，8個人是20000元，使用機器只需要2個人就能洗完的餐具，人工費用只需要5000元。這樣數據對比一下，你知道為何長龍洗碗機是酒樓食堂飯店的心頭愛了吧！