適合餐廳、食堂用的長龍式洗碗機介紹
長龍式洗碗機顧名思義，是商用洗碗機中比較長的一款，一般是集清洗消毒烘乾為一體的。主要適用於學校食堂、政府機關單位、企業食堂、部隊食堂、大型餐廳、酒樓等餐飲場所。使用長龍式洗碗機不僅可以保證餐具的清潔衛生。還能節能運營成本，為用戶帶來多種好處。
長龍式洗碗機適用場所
長龍式洗碗機的清洗方式為高壓噴淋清洗，烘乾消毒以120度以上的紅外線烘乾消毒。整體清洗流程：將餐具把殘渣倒掉後，把餐具正確的擺放在餐具入口的傳送帶上，不要堆積餐具，以防清洗不全面，在餐具經過60度高溫高壓漂洗後，再進入80度高溫熱水再次清洗，通過上下的強力噴淋清洗餐具的殘留物，之後可進入烘乾消毒段，通過120度高溫快速烘乾消毒，最後在傳送帶出口入收集餐具，餐具可直接循環使用。整體過程效率高、乾淨衛生。
長龍式洗碗機比手洗乾淨