寒冷的冬夜，都市的街道依然繁華，剛剛下班的夜歸人，走在街頭，行色匆匆。或許是天氣太冷了，急速的步伐可以以最快的速度到達地鐵站；或許是思念家裡等待主人歸家的貓咪，急速的步伐可以早點見到小可愛；也或許工作一天，身體已十分疲憊，以最快的步伐回到溫暖的港灣，讓身體好好放鬆。
街道上依然有一些咖啡館，窗玻璃透出鵝黃色的燈光，讓人一看就心生溫暖，而這也是給夜歸的都市人一個溫暖的好去處。
安徒生的「賣火柴的小女孩」童話故事，讓人充分感受到寒冷的天氣，血肉之軀對溫暖的渴望和需求，而處在疲憊和饑寒，冰火兩重天的都市年輕人，對溫暖的地方更加嚮往。
在這裡，點上一杯喜歡的咖啡，和朋友聊一聊，可以說說一天的經歷，開心或不開心的；也可以談一談工作中的棘手問題，讓朋友出謀劃策，為你答疑；也可以暢想未來更好的自己，更發達的科技，更人性化的社會。而這一切都需要一杯溫暖的咖啡相伴，喝到口腔裡，享受著醇香的味道，也溫暖了腸胃和心理，讓緊張的精神也舒緩開來。
在溫暖的咖啡館裡，讓自己變得放縱。於是點上一杯摩卡咖啡，巧克力撒在在咖啡上，甜和熱的碰撞給人超級大的滿足和溫暖，喝上一口就感覺自己的心情也跟著巧克力在咖啡的溫度中融化了。
特別是咖啡館中的裝修裝飾色調，一般為匹配咖啡顏色的和諧默契，基本採用暖色系，卡其色、棕紅色、棕咖色、橙黃色，如果是選擇黑白灰的色調，那也必然會配備一些暖色調的燈光，於是咖啡館營造出暖烘烘的感覺。即使走進一家沒有開暖氣的咖啡館，你的身體也會瞬間覺得溫暖，撲鼻而來的濃鬱咖啡香，咖啡師衝調咖啡升騰起來的熱氣，可以為你支撐疲憊身體的柔軟沙發，都讓你暖到骨子裡。
而這些咖啡館通常會採用容量更大，萃取功率更大的商務咖啡機。不同的顧客會有不同的口味需求，要求商務咖啡機飲品品種更多，且飲品的參數可以設定，顧客對飲品量也會有不同需求，小杯，中杯，大杯的設置，滿足更多顧客需求，也是根據咖啡飲品的特性而定。
例如濃縮意式咖啡，由於萃取咖啡液濃度很高，就不適合大分量的製作，基本控制在10-30ml，這樣的量剛剛好。而一些奶咖，例如拿鐵瑪奇朵，本身咖啡的比例比較少，更多的奶沫，鮮奶油，這樣的飲品體積就會增大，需求更大的容量要求。由於使用頻繁，就要求咖啡機可以外接水源，廢渣直接外排，以減輕服務人員的重複性工作，大大提高效率。而這些需求BTB-103全自動商務咖啡機都可以做到，更具設計感的外觀，兼具裝飾功能，靜靜地放在吧檯上，是一件極具質感的裝飾品，提升咖啡館的LEVEL。