嗨，我是醋妞兒！今天給大家介紹的這道美食，說起來有點慚愧。太原開了這麼久的店，我竟然是第一次吃。說起溫州米粉很多人都知道，並且都非常喜歡吃。但是炒米粉跟炒大米在我眼裡都是一類食物，吃下去有點乾乾巴巴。我比較喜歡吃帶湯的飯，吃完熱熱地喝點東西肚子很舒服。
其實來這家炒米粉店是朋友安利給我的，大家都說了好長時間了。我現在才有時間安排上，去了我才知道他家竟然還有湯粉，這不正是我的最愛嘛！還聽說這是太原唯一一家湯粉店，進去我就沒有點炒米粉。點了份三鮮湯粉，裡面有蝦和花蛤，還有蛋皮、香菇和韭菜。看著就特別養生，不過口味比較淡的人，吃了可能會覺得沒啥味兒。
他家的米粉粗細適中，做出來也非常Q彈味美。覺得三鮮湯粉味兒淡的，可以自己放點辣椒醬，這才是太原人的口味呀！店裡除了湯粉還有炒米粉，炒米粉是最受歡迎的，做法和口味都很正宗。配料很足中午吃一碗它就夠了，店裡人也很多，所以想吃就早點去。
店裡客流量多的原因主要是在於老闆，因為老闆大方所有的配料都給得很足。味道也被顧客稱為一絕，聽說吃過的人都讚不絕口。所以現在想吃什麼東西都不用專門跑地方，中國的美食已經遍布各個城市了。湯粉我個人覺得比較淡，加點辣椒醬會好吃很多。但湯本身的味道就會被辣椒醬掩蓋，可能沒有米粉那麼香。
後來我自己嘗試著在家做了一次湯粉，把喜歡吃的調味品都放進去了。最後還加了個煎雞蛋和幾片牛肉，說實話比外面的好吃太多了。會吃的人自己做飯肯定不能虧待自己，那些肉和丸子往裡加就完了，出來絕對超級好吃。就是比較麻煩，一般都懶得自己做，還是喜歡出去吃。
所以個人建議喜歡湯粉的去了要個味重點的，不然吃的時候真的挺寡氣。炒米粉味道那是沒的說，喜歡的推薦去呦！在太原當地被稱為唯一一家溫州湯粉店，其他溫州炒米粉有沒有湯粉就不知道了。這家湯粉對於口味輕的我挺好吃，但不一定大家都覺得好吃。所以有時間去嘗嘗，測評一下看看妞兒打卡的地方怎麼樣！